Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяная каша из хлопьев «Геркулес», по 1-280 100 г
Кокосовая стружка, подслащенная 10 г
Семена льна 5 г
Оливковое масло 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2% 2533 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11.7% 441 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.7% 1404 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.7% 667 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3535 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8411 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 26.68 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 4.3% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.7% 6923 г
Витамин В4, холин 5.13 мг 500 мг 1% 0.5% 9747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В9, фолаты 3.811 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10496 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.427 мг 15 мг 9.5% 4.9% 1051 г
гамма Токоферол 0.82 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.8424 мг 20 мг 4.2% 2.2% 2374 г
Ниацин 0.164 мг ~
Бетаин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.39 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2059 г
Кальций, Ca 27.16 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3682 г
Магний, Mg 44.02 мг 400 мг 11% 5.7% 909 г
Натрий, Na 337.08 мг 1300 мг 25.9% 13.3% 386 г
Сера, S 10.14 мг 1000 мг 1% 0.5% 9862 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 5.9% 867 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 2.9% 1741 г
Марганец, Mn 0.1803 мг 2 мг 9% 4.6% 1109 г
Медь, Cu 74.22 мкг 1000 мкг 7.4% 3.8% 1347 г
Селен, Se 2.377 мкг 55 мкг 4.3% 2.2% 2314 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Цинк, Zn 0.2377 мг 12 мг 2% 1% 5048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 51.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.11 мг max 300 мг
Кампестерол 1.844 мг ~
Стигмастерол 0.451 мг ~
бета Ситостерол 7.787 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.205 г ~
10:0 Каприновая 0.182 г ~
12:0 Лауриновая 1.169 г ~
14:0 Миристиновая 0.547 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.602 г min 16.8 г 21.4% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.446 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.778 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.766 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.936 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 194,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».