| Перец сладкий красный (Тушение) | 95 г |
| Морковь (Тушение) | 98 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Чеснок (Припускание) | 13 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 18 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
| Смесь перцев с сычуанским перцем | 2 г |
| Царская приправа | 15 г |
| Аджика Абхазская [Кинто] | 7 г |
| Вода | 300 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 105 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1741 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.4% | 1382 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.2% | 1436 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4.8% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 18.1% | 571 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.2 мкг | 900 мкг | 34.2% | 35.4% | 292 г |
| альфа Каротин | 0.847 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.894 мг | 5 мг | 37.9% | 39.2% | 264 г |
| бета Криптоксантин | 4.753 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.353 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 8.7% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 22.78 мг | 500 мг | 4.6% | 4.8% | 2195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 14.7% | 706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 7.1% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.534 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4687 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.9% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.92 мг | 90 мг | 19.9% | 20.6% | 502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.741 мг | 15 мг | 11.6% | 12% | 862 г |
| Витамин Н, биотин | 4.769 мкг | 50 мкг | 9.5% | 9.8% | 1048 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.6 мкг | 120 мкг | 27.2% | 28.1% | 368 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3872 мг | 20 мг | 11.9% | 12.3% | 838 г |
| Ниацин | 2.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.57 мг | 2500 мг | 13.1% | 13.5% | 763 г |
| Кальций, Ca | 34.14 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2929 г |
| Кремний, Si | 17.918 мг | 30 мг | 59.7% | 61.7% | 167 г |
| Магний, Mg | 26.1 мг | 400 мг | 6.5% | 6.7% | 1533 г |
| Натрий, Na | 14.9 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 8725 г |
| Сера, S | 43.47 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.4% | 2300 г |
| Фосфор, P | 110.1 мг | 800 мг | 13.8% | 14.3% | 727 г |
| Хлор, Cl | 33.45 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.056 мг | 18 мг | 11.4% | 11.8% | 875 г |
| Йод, I | 6.99 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.9% | 2146 г |
| Кобальт, Co | 7.717 мкг | 10 мкг | 77.2% | 79.8% | 130 г |
| Литий, Li | 21.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3157 мг | 2 мг | 15.8% | 16.3% | 634 г |
| Медь, Cu | 291.42 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 30.1% | 343 г |
| Молибден, Mo | 15.205 мкг | 70 мкг | 21.7% | 22.4% | 460 г |
| Никель, Ni | 23.839 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.953 мкг | 55 мкг | 19.9% | 20.6% | 502 г |
| Стронций, Sr | 8.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 55.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.51 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6503 г |
| Хром, Cr | 7.18 мкг | 50 мкг | 14.4% | 14.9% | 696 г |
| Цинк, Zn | 0.6993 мг | 12 мг | 5.8% | 6% | 1716 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.849 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 46.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.118 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.322 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.795 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелёная чечевица с грибами составляет 96,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».