| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Кабачок | 0 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 0 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 150 г |
| Манка Ячменно-Пшеничная [Беловодье] | 80 г |
| Чеснок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 0.2 г |
| Базилик, сушеный | 0.3 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 0.3 г |
| Травы итальянские [Сырье и приправы] | 0.3 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 400 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1116 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 13% | 510 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.5% | 778 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.6% | 2550 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.622 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.1% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 63.51 мг | 500 мг | 12.7% | 8.4% | 787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 9.6% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 12.3% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.332 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.806 мкг | 3 мкг | 26.9% | 17.8% | 372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1.3% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.4% | 4854 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.127 мг | 15 мг | 7.5% | 5% | 1331 г |
| Витамин Н, биотин | 1.705 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.3% | 2933 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1241 мг | 20 мг | 20.6% | 13.7% | 485 г |
| Ниацин | 2.935 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.23 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.2% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 30.62 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3266 г |
| Кремний, Si | 0.778 мг | 30 мг | 2.6% | 1.7% | 3856 г |
| Магний, Mg | 34.31 мг | 400 мг | 8.6% | 5.7% | 1166 г |
| Натрий, Na | 166.07 мг | 1300 мг | 12.8% | 8.5% | 783 г |
| Сера, S | 149.41 мг | 1000 мг | 14.9% | 9.9% | 669 г |
| Фосфор, P | 137 мг | 800 мг | 17.1% | 11.3% | 584 г |
| Хлор, Cl | 223.7 мг | 2300 мг | 9.7% | 6.4% | 1028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 5.2% | 1269 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.9% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 3.966 мкг | 10 мкг | 39.7% | 26.3% | 252 г |
| Литий, Li | 0.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0582 мг | 2 мг | 2.9% | 1.9% | 3436 г |
| Медь, Cu | 66.24 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.4% | 1510 г |
| Молибден, Mo | 4.42 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.2% | 1584 г |
| Никель, Ni | 0.64 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.495 мкг | 55 мкг | 24.5% | 16.2% | 408 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.37 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9015 г |
| Хром, Cr | 7.77 мкг | 50 мкг | 15.5% | 10.3% | 644 г |
| Цинк, Zn | 2.1226 мг | 12 мг | 17.7% | 11.7% | 565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.967 г | ~ | |||
| Валин | 0.707 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.577 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.092 г | ~ | |||
| Лизин | 1.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.172 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.708 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.621 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.745 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.274 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.6 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.227 г | min 16.8 г | 13.3% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.915 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.066 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Курино-говяжие котлеты составляет 150,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».