| Рис белый, крупа рисовая | 115 г |
| Сардины атлантические в масле, консервы | 138 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Укроп | 20 г |
| Морковь | 56 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Крахмал картофельный | 26 г |
| Пшеничная мука, обойная | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.9 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 613 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.8% | 950 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 9.6% | 378 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 4.5% | 799 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Вода | 46.2 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4920 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.1 мкг | 900 мкг | 31.3% | 11.4% | 319 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.636 мг | 5 мг | 32.7% | 11.9% | 306 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 47.36 мг | 500 мг | 9.5% | 3.5% | 1056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 2.8% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 2.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.659 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.2% | 3160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.647 мкг | 3 мкг | 88.2% | 32.1% | 113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.97 мг | 90 мг | 6.6% | 2.4% | 1508 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.421 мкг | 10 мкг | 14.2% | 5.2% | 704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.771 мг | 15 мг | 31.8% | 11.6% | 314 г |
| Витамин Н, биотин | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 4065 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 1.7% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.965 мг | 20 мг | 14.8% | 5.4% | 675 г |
| Ниацин | 0.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.24 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.1% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 135.23 мг | 1000 мг | 13.5% | 4.9% | 739 г |
| Кремний, Si | 28.288 мг | 30 мг | 94.3% | 34.3% | 106 г |
| Магний, Mg | 37.2 мг | 400 мг | 9.3% | 3.4% | 1075 г |
| Натрий, Na | 180.47 мг | 1300 мг | 13.9% | 5.1% | 720 г |
| Сера, S | 77.96 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.8% | 1283 г |
| Фосфор, P | 218.6 мг | 800 мг | 27.3% | 9.9% | 366 г |
| Хлор, Cl | 284.68 мг | 2300 мг | 12.4% | 4.5% | 808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 2.3% | 1578 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 10.234 мкг | 10 мкг | 102.3% | 37.2% | 98 г |
| Литий, Li | 2.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5371 мг | 2 мг | 26.9% | 9.8% | 372 г |
| Медь, Cu | 159.8 мкг | 1000 мкг | 16% | 5.8% | 626 г |
| Молибден, Mo | 4.311 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.3% | 1624 г |
| Никель, Ni | 2.945 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.785 мкг | 55 мкг | 36% | 13.1% | 278 г |
| Стронций, Sr | 5.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17361 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.3% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 1.0068 мг | 12 мг | 8.4% | 3.1% | 1192 г |
| Цирконий, Zr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.979 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.135 г | min 16.8 г | 12.7% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.6% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из скумбрии составляет 274,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».