Мой здоровый рацион

Рецепт хачапури 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хачапури 3

Кефир, нежирный 209 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 6 г
Сахар песок 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 266 г
творог обезжиренный 298 г
Сыр адыгейский 222 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Яичный желток куриный (Запекание) 22 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хачапури 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.2 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 9.1% 450 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 6.3% 644 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 4.5% 898 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.4% 9883 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 4.5% 912 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 5.9% 692 г
Витамин В4, холин 63.36 мг 500 мг 12.7% 5.2% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 3.2% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 15.463 мкг 400 мкг 3.9% 1.6% 2587 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 2.4% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 2% 1984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.33 мг 15 мг 8.9% 3.6% 1128 г
Витамин Н, биотин 4.412 мкг 50 мкг 8.8% 3.6% 1133 г
Витамин РР, НЭ 3.1907 мг 20 мг 16% 6.6% 627 г
Макроэлементы
Калий, K 151.09 мг 2500 мг 6% 2.5% 1655 г
Кальций, Ca 226.68 мг 1000 мг 22.7% 9.3% 441 г
Кремний, Si 1.267 мг 30 мг 4.2% 1.7% 2368 г
Магний, Mg 25.36 мг 400 мг 6.3% 2.6% 1577 г
Натрий, Na 439.8 мг 1300 мг 33.8% 13.8% 296 г
Сера, S 98.13 мг 1000 мг 9.8% 4% 1019 г
Фосфор, P 241.5 мг 800 мг 30.2% 12.4% 331 г
Хлор, Cl 473.39 мг 2300 мг 20.6% 8.4% 486 г
Микроэлементы
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 28.5 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 2.3% 1744 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3112 г
Кобальт, Co 2.072 мкг 10 мкг 20.7% 8.5% 483 г
Марганец, Mn 0.2181 мг 2 мг 10.9% 4.5% 917 г
Медь, Cu 47.08 мкг 1000 мкг 4.7% 1.9% 2124 г
Молибден, Mo 6.724 мкг 70 мкг 9.6% 3.9% 1041 г
Селен, Se 4.322 мкг 55 мкг 7.9% 3.2% 1273 г
Фтор, F 15.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26178 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3086 г
Цинк, Zn 0.4831 мг 12 мг 4% 1.6% 2484 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хачапури 3 составляет 244,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».