| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Чеснок (Тушение) | 50 г |
| Вода | 500 г |
| Морковь | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.9 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3444 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 17.6% | 1169 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.2% | 9333 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 16.4% | 1250 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246 мкг | 900 мкг | 27.3% | 55.8% | 366 г |
| бета Каротин | 1.482 мг | 5 мг | 29.6% | 60.5% | 337 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 25.36 мг | 500 мг | 5.1% | 10.4% | 1972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 15.7% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 23.7% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.785 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.9% | 6914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 3.3% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.41 мг | 90 мг | 11.6% | 23.7% | 865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 3.3% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.6 мкг | 120 мкг | 28.8% | 58.9% | 347 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2873 мг | 20 мг | 11.4% | 23.3% | 874 г |
| Ниацин | 2.862 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.93 мг | 2500 мг | 9.5% | 19.4% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 35.08 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.2% | 2851 г |
| Кремний, Si | 26.747 мг | 30 мг | 89.2% | 182.4% | 112 г |
| Магний, Mg | 33.64 мг | 400 мг | 8.4% | 17.2% | 1189 г |
| Натрий, Na | 22.61 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.5% | 5750 г |
| Сера, S | 74.32 мг | 1000 мг | 7.4% | 15.1% | 1346 г |
| Фосфор, P | 65.1 мг | 800 мг | 8.1% | 16.6% | 1229 г |
| Хлор, Cl | 44.76 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.9% | 5139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 8.8% | 2323 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.9% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 4.273 мкг | 10 мкг | 42.7% | 87.3% | 234 г |
| Литий, Li | 0.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1416 мг | 2 мг | 7.1% | 14.5% | 1412 г |
| Медь, Cu | 73.34 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 14.9% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 10.247 мкг | 70 мкг | 14.6% | 29.9% | 683 г |
| Никель, Ni | 7.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.374 мкг | 55 мкг | 8% | 16.4% | 1257 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.71 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.5% | 5908 г |
| Хром, Cr | 9.26 мкг | 50 мкг | 18.5% | 37.8% | 540 г |
| Цинк, Zn | 0.635 мг | 12 мг | 5.3% | 10.8% | 1890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.644 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.505 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лизин | 0.682 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | min 16.8 г | 1% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей составляет 48,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».