| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Хек (Тушение) | 800 г |
Порезанный лук и рыбу, ображить на сковороде с маслом (можно добавить воды и потушить).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 17.4% | 555 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.5% | 1143 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2922 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.6% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 1.12 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 44643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.726 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.945 мкг | 3 мкг | 64.8% | 62.8% | 154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 1.6% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.216 мкг | 10 мкг | 12.2% | 11.8% | 822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.698 мг | 15 мг | 11.3% | 10.9% | 883 г |
| Витамин Н, биотин | 0.984 мкг | 50 мкг | 2% | 1.9% | 5081 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5714 мг | 20 мг | 17.9% | 17.3% | 560 г |
| Ниацин | 1.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.93 мг | 2500 мг | 12% | 11.6% | 834 г |
| Кальций, Ca | 30.46 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3283 г |
| Кремний, Si | 0.507 мг | 30 мг | 1.7% | 1.6% | 5917 г |
| Магний, Mg | 30.71 мг | 400 мг | 7.7% | 7.5% | 1303 г |
| Натрий, Na | 179.1 мг | 1300 мг | 13.8% | 13.4% | 726 г |
| Сера, S | 175.17 мг | 1000 мг | 17.5% | 17% | 571 г |
| Фосфор, P | 204.2 мг | 800 мг | 25.5% | 24.7% | 392 г |
| Хлор, Cl | 319.22 мг | 2300 мг | 13.9% | 13.5% | 721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 3.8% | 2550 г |
| Йод, I | 130.12 мкг | 150 мкг | 86.7% | 84% | 115 г |
| Кобальт, Co | 17.067 мкг | 10 мкг | 170.7% | 165.4% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.1213 мг | 2 мг | 6.1% | 5.9% | 1649 г |
| Медь, Cu | 125.06 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 12.1% | 800 г |
| Молибден, Mo | 3.576 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.9% | 1957 г |
| Никель, Ni | 5.978 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.089 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 61798 г |
| Фтор, F | 570.52 мкг | 4000 мкг | 14.3% | 13.9% | 701 г |
| Хром, Cr | 44.78 мкг | 50 мкг | 89.6% | 86.8% | 112 г |
| Цинк, Zn | 0.8794 мг | 12 мг | 7.3% | 7.1% | 1365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.908 г | ~ | |||
| Валин | 0.759 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.562 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.975 г | ~ | |||
| Лизин | 1.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.685 г | ~ | |||
| Треонин | 0.575 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.527 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.881 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.936 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.449 г | ~ | |||
| Глицин | 0.559 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.687 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 32.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 39.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.079 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.202 г | min 16.8 г | 7.2% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.834 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.308 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек тушеный с луком (копия) составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».