Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из кальмаров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из кальмаров

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Йогурт 3,2% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кальмар (мясо) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмаров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 18.8% 497 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7% 1333 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.1% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 5.7% 1645 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 8.7% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 9% 1040 г
Витамин В4, холин 55.07 мг 500 мг 11% 10.3% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 5.5% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 7.3% 1290 г
Витамин В9, фолаты 8.824 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4533 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 4.9% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 4.1% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.604 мг 15 мг 10.7% 10% 935 г
Витамин Н, биотин 4.048 мкг 50 мкг 8.1% 7.6% 1235 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.7542 мг 20 мг 28.8% 26.9% 348 г
Макроэлементы
Калий, K 234.52 мг 2500 мг 9.4% 8.8% 1066 г
Кальций, Ca 55.45 мг 1000 мг 5.5% 5.1% 1803 г
Магний, Mg 65.08 мг 400 мг 16.3% 15.2% 615 г
Натрий, Na 414.47 мг 1300 мг 31.9% 29.8% 314 г
Сера, S 161.35 мг 1000 мг 16.1% 15% 620 г
Фосфор, P 219.1 мг 800 мг 27.4% 25.6% 365 г
Хлор, Cl 516.9 мг 2300 мг 22.5% 21% 445 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 6.6% 1408 г
Йод, I 207.46 мкг 150 мкг 138.3% 129.3% 72 г
Кобальт, Co 66.33 мкг 10 мкг 663.3% 619.9% 15 г
Марганец, Mn 0.1237 мг 2 мг 6.2% 5.8% 1617 г
Медь, Cu 1031.88 мкг 1000 мкг 103.2% 96.4% 97 г
Молибден, Mo 16.163 мкг 70 мкг 23.1% 21.6% 433 г
Селен, Se 6.591 мкг 55 мкг 12% 11.2% 834 г
Фтор, F 13.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29851 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4808 г
Цинк, Zn 1.4891 мг 12 мг 12.4% 11.6% 806 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из кальмаров составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».