Мой здоровый рацион

Рецепт Блины кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины кето

Яйцо куриное 155 г
Сливки 33% [Милкавита] 40 г
Вода 100 г
Псилиум [Polezzno] 8 г
Кокосовая Мука [Nutiva] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.1% 826 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 13.9% 424 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.9% 3129 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.8% 3285 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.9 мкг 900 мкг 16% 9.4% 625 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 8% 738 г
Витамин В4, холин 138.95 мг 500 мг 27.8% 16.4% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 8.5% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.875 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10323 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 5.7% 1042 г
Витамин D, кальциферол 1.218 мкг 10 мкг 12.2% 7.2% 821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4518 г
Витамин Н, биотин 11.182 мкг 50 мкг 22.4% 13.2% 447 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9929 мг 20 мг 10% 5.9% 1004 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.5 мг 2500 мг 3.1% 1.8% 3226 г
Кальций, Ca 32.05 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3120 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5714 г
Натрий, Na 74.5 мг 1300 мг 5.7% 3.4% 1745 г
Сера, S 97.79 мг 1000 мг 9.8% 5.8% 1023 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 7.8% 753 г
Хлор, Cl 86.86 мг 2300 мг 3.8% 2.2% 2648 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.384 мг 18 мг 7.7% 4.5% 1301 г
Йод, I 11.07 мкг 150 мкг 7.4% 4.4% 1355 г
Кобальт, Co 5.536 мкг 10 мкг 55.4% 32.7% 181 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12048 г
Медь, Cu 46.16 мкг 1000 мкг 4.6% 2.7% 2166 г
Молибден, Mo 3.893 мкг 70 мкг 5.6% 3.3% 1798 г
Селен, Se 16.995 мкг 55 мкг 30.9% 18.2% 324 г
Фтор, F 66.16 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 6046 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2262 г
Цинк, Zn 0.6145 мг 12 мг 5.1% 3% 1953 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.399 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.98 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.751 г min 16.8 г 16.4% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Блины кето составляет 169,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».