| Салат спаржевый (стеблевой, уйсун), сырой | 37 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 187 г |
| Укроп | 16 г |
| Петрушка свежая | 12 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 125 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2854 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.9% | 5846 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 13.1% | 1302 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.3% | 1111 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.2 мкг | 900 мкг | 17.6% | 29.8% | 569 г |
| альфа Каротин | 7.235 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.271 мг | 5 мг | 25.4% | 43.1% | 393 г |
| бета Криптоксантин | 40.595 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 173.834 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 7.31 мг | 500 мг | 1.5% | 2.5% | 6840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 9.7% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 8% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.297 мкг | 400 мкг | 5.8% | 9.8% | 1717 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.11 мг | 90 мг | 25.7% | 43.6% | 389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.606 мг | 15 мг | 17.4% | 29.5% | 576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.697 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.4% | 7174 г |
| Витамин К, филлохинон | 102.1 мкг | 120 мкг | 85.1% | 144.2% | 118 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6625 мг | 20 мг | 3.3% | 5.6% | 3019 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.27 мг | 2500 мг | 11.6% | 19.7% | 864 г |
| Кальций, Ca | 39.49 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.6% | 2532 г |
| Кремний, Si | 15.478 мг | 30 мг | 51.6% | 87.5% | 194 г |
| Магний, Mg | 21.3 мг | 400 мг | 5.3% | 9% | 1878 г |
| Натрий, Na | 14.94 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.9% | 8701 г |
| Сера, S | 18.74 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.2% | 5336 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 8.6% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 30.34 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.2% | 7581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 9.2% | 1852 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 2.774 мкг | 10 мкг | 27.7% | 46.9% | 360 г |
| Литий, Li | 9.175 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2735 мг | 2 мг | 13.7% | 23.2% | 731 г |
| Медь, Cu | 120.98 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 20.5% | 827 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 6.1% | 2800 г |
| Никель, Ni | 4.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.555 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 9910 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21622 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 12.9% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 0.3682 мг | 12 мг | 3.1% | 5.3% | 3259 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 86.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.659 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.603 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.441 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | min 16.8 г | 6% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 39.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.412 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат- спаржа 25,06,22 составляет 59 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».