| Окунь морской (сибас) (Жарка котлеты) | 450 г |
| Овсяные отруби, сырые | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) | 150 г |
| Сыр адыгейский | 25 г |
01 отжимаем руками филе размороженной рыбы, режем на крупные куски и отправляем в блендер. 02 к рыбе добавляем яйцо и начинаем измельчать в блендере. 03 затем к смеси добавляем творог и отруби, солим и продолжаем все смешивать в блендере до однородной консистенции. 04 оставляем получившийся фарш на 15 минут, чтобы отруби впитали влагу и набухли. 05 противень выстилаем пекарской бумагой. 06 разогреваем духовку или печь до 200 градусов. 07 столовой ложкой выкладываем фарш на противень в виде котлеток (на одну котлетку уходит столовая ложка «с горкой» фарша). 08 запекаем котлетки в духовке или печи в течение 30 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.5 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 30.9 г | 76 г | 40.7% | 20.5% | 246 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.2% | 812 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.9 мкг | 900 мкг | 10.5% | 5.3% | 948 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 6.1% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 8.2% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 50.5 мг | 500 мг | 10.1% | 5.1% | 990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 7.3% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 6.1% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.463 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.3% | 1512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.26 мкг | 3 мкг | 108.7% | 54.8% | 92 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.925 мкг | 10 мкг | 29.3% | 14.8% | 342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 3.5% | 1437 г |
| Витамин Н, биотин | 5.375 мкг | 50 мкг | 10.8% | 5.4% | 930 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.678 мг | 20 мг | 38.4% | 19.3% | 260 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.88 мг | 2500 мг | 16% | 8.1% | 627 г |
| Кальций, Ca | 207.88 мг | 1000 мг | 20.8% | 10.5% | 481 г |
| Магний, Mg | 85.6 мг | 400 мг | 21.4% | 10.8% | 467 г |
| Натрий, Na | 137.53 мг | 1300 мг | 10.6% | 5.3% | 945 г |
| Сера, S | 354.28 мг | 1000 мг | 35.4% | 17.8% | 282 г |
| Фосфор, P | 352.1 мг | 800 мг | 44% | 22.2% | 227 г |
| Хлор, Cl | 248.25 мг | 2300 мг | 10.8% | 5.4% | 926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.653 мг | 18 мг | 9.2% | 4.6% | 1089 г |
| Йод, I | 70 мкг | 150 мкг | 46.7% | 23.5% | 214 г |
| Кобальт, Co | 35.75 мкг | 10 мкг | 357.5% | 180.1% | 28 г |
| Марганец, Mn | 0.4006 мг | 2 мг | 20% | 10.1% | 499 г |
| Медь, Cu | 188.03 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 9.5% | 532 г |
| Молибден, Mo | 8.137 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.8% | 860 г |
| Селен, Se | 17.473 мкг | 55 мкг | 31.8% | 16% | 315 г |
| Фтор, F | 18.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21186 г |
| Хром, Cr | 62.38 мкг | 50 мкг | 124.8% | 62.9% | 80 г |
| Цинк, Zn | 2.1182 мг | 12 мг | 17.7% | 8.9% | 567 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рыбные котлеты (бреннер тв) составляет 198,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».