Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с грушей на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с грушей на сковороде

Творог 9% жирности (Жарка) 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Рисовая мука, коричневая 28 г
Груша (Жарка) 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с грушей на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 10.5% 567 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.6% 691 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.6% 2330 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3513 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.9 мкг 900 мкг 11.7% 6.9% 858 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 9.4% 629 г
Витамин В4, холин 102.84 мг 500 мг 20.6% 12.2% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 8.3% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.8% 1250 г
Витамин В9, фолаты 17.861 мкг 400 мкг 4.5% 2.7% 2240 г
Витамин В12, кобаламин 0.645 мкг 3 мкг 21.5% 12.8% 465 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.6% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 4.3% 1381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3440 г
Витамин Н, биотин 9.184 мкг 50 мкг 18.4% 10.9% 544 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.6052 мг 20 мг 18% 10.7% 555 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.5 мг 2500 мг 6.4% 3.8% 1567 г
Кальций, Ca 99.35 мг 1000 мг 9.9% 5.9% 1007 г
Кремний, Si 0.877 мг 30 мг 2.9% 1.7% 3421 г
Магний, Mg 25.82 мг 400 мг 6.5% 3.9% 1549 г
Натрий, Na 68.63 мг 1300 мг 5.3% 3.1% 1894 г
Сера, S 150.97 мг 1000 мг 15.1% 9% 662 г
Фосфор, P 197.9 мг 800 мг 24.7% 14.7% 404 г
Хлор, Cl 126.28 мг 2300 мг 5.5% 3.3% 1821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 1.727 мг 18 мг 9.6% 5.7% 1042 г
Йод, I 9.3 мкг 150 мкг 6.2% 3.7% 1613 г
Кобальт, Co 6.179 мкг 10 мкг 61.8% 36.7% 162 г
Литий, Li 0.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.3359 мг 2 мг 16.8% 10% 595 г
Медь, Cu 112.71 мкг 1000 мкг 11.3% 6.7% 887 г
Молибден, Mo 6.366 мкг 70 мкг 9.1% 5.4% 1100 г
Никель, Ni 2.486 мкг ~
Олово, Sn 6.13 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 23.21 мкг 55 мкг 42.2% 25.1% 237 г
Стронций, Sr 18.1 мкг ~
Фтор, F 34.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11451 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 3% 1969 г
Цинк, Zn 0.8061 мг 12 мг 6.7% 4% 1489 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.888 г min 16.8 г 17.2% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.718 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с грушей на сковороде составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».