| Кабачок (Жарка) | 230 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 55 г |
| Рапсовое масло | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5% | 1652 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.3% | 1120 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 5.5% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.4% | 870 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 576.3 мкг | 900 мкг | 64% | 52.2% | 156 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.235 мг | 5 мг | 64.7% | 52.8% | 155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.1% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 54.57 мг | 500 мг | 10.9% | 8.9% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 6.1% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 5.7% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.008 мкг | 400 мкг | 3% | 2.4% | 3331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.4% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.94 мг | 90 мг | 11% | 9% | 905 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.9% | 2899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.053 мг | 15 мг | 7% | 5.7% | 1425 г |
| Витамин Н, биотин | 4.147 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.8% | 1206 г |
| Витамин К, филлохинон | 88.5 мкг | 120 мкг | 73.8% | 60.2% | 136 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7179 мг | 20 мг | 8.6% | 7% | 1164 г |
| Ниацин | 0.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.36 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.3% | 879 г |
| Кальций, Ca | 42.18 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.4% | 2371 г |
| Кремний, Si | 25.161 мг | 30 мг | 83.9% | 68.4% | 119 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 5.1% | 1600 г |
| Натрий, Na | 31.13 мг | 1300 мг | 2.4% | 2% | 4176 г |
| Сера, S | 50.67 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.2% | 1974 г |
| Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 7.7% | 1054 г |
| Хлор, Cl | 54.83 мг | 2300 мг | 2.4% | 2% | 4195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 5.3% | 1541 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 3.816 мкг | 10 мкг | 38.2% | 31.2% | 262 г |
| Литий, Li | 2.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2201 мг | 2 мг | 11% | 9% | 909 г |
| Медь, Cu | 93.98 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.7% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 9.532 мкг | 70 мкг | 13.6% | 11.1% | 734 г |
| Никель, Ni | 2.998 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.652 мкг | 55 мкг | 10.3% | 8.4% | 973 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.62 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10633 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.2% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.6939 мг | 12 мг | 5.8% | 4.7% | 1729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.709 г | min 16.8 г | 16.1% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.252 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачково-морковные оладьи составляет 122,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».