| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 600 г |
| Капуста белокочанная | 600 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.1 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 6% | 597 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 7.5% | 475 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 9.4% | 378 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 3.6% | 991 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5018 г |
| Органические кислоты | 19.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 2.2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.7% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 57.91 мг | 500 мг | 11.6% | 4.1% | 863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 4.9% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 6.3% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.25 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2% | 1798 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.7% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30 мг | 90 мг | 33.3% | 11.8% | 300 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.708 мг | 15 мг | 31.4% | 11.1% | 319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 39 мкг | 120 мкг | 32.5% | 11.5% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4622 мг | 20 мг | 22.3% | 7.9% | 448 г |
| Ниацин | 3.375 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.35 мг | 2500 мг | 12.2% | 4.3% | 821 г |
| Кальций, Ca | 37.4 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.3% | 2674 г |
| Кремний, Si | 27.55 мг | 30 мг | 91.8% | 32.5% | 109 г |
| Магний, Mg | 39.3 мг | 400 мг | 9.8% | 3.5% | 1018 г |
| Натрий, Na | 65.35 мг | 1300 мг | 5% | 1.8% | 1989 г |
| Сера, S | 160.4 мг | 1000 мг | 16% | 5.7% | 623 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 5.4% | 655 г |
| Хлор, Cl | 339.55 мг | 2300 мг | 14.8% | 5.2% | 677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 561.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.355 мг | 18 мг | 7.5% | 2.7% | 1328 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 4.35 мкг | 10 мкг | 43.5% | 15.4% | 230 г |
| Марганец, Mn | 0.2467 мг | 2 мг | 12.3% | 4.4% | 811 г |
| Медь, Cu | 107.4 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 3.8% | 931 г |
| Молибден, Mo | 11.8 мкг | 70 мкг | 16.9% | 6% | 593 г |
| Никель, Ni | 8.25 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.725 мкг | 55 мкг | 21.3% | 7.6% | 469 г |
| Титан, Ti | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.35 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9019 г |
| Хром, Cr | 9.5 мкг | 50 мкг | 19% | 6.7% | 526 г |
| Цинк, Zn | 1.4075 мг | 12 мг | 11.7% | 4.1% | 853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 0.664 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.538 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.996 г | ~ | |||
| Лизин | 1.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.564 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аланин | 0.701 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.128 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.561 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.781 г | ~ | |||
| Пролин | 0.539 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.728 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.697 г | min 16.8 г | 10.1% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.508 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с кап и курицей составляет 282,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».