Мой здоровый рацион

Рецепт жюльен из грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты жюльен из грудки

Масло подсолнечное 17 г
смесь сухая для приготовления жюльена магги 26 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жюльен из грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 19% 302 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.2% 918 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.3% 4563 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 5.1% 1126 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.3% 2466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.708 мг 15 мг 11.4% 6.5% 878 г
Витамин РР, НЭ 12.2388 мг 20 мг 61.2% 35% 163 г
Макроэлементы
Калий, K 316.67 мг 2500 мг 12.7% 7.3% 789 г
Кальций, Ca 9.13 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10953 г
Магний, Mg 93.26 мг 400 мг 23.3% 13.3% 429 г
Натрий, Na 61.64 мг 1300 мг 4.7% 2.7% 2109 г
Фосфор, P 175.8 мг 800 мг 22% 12.6% 455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.518 мг 18 мг 8.4% 4.8% 1186 г
Кобальт, Co 10.274 мкг 10 мкг 102.7% 58.8% 97 г
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Медь, Cu 91.32 мкг 1000 мкг 9.1% 5.2% 1095 г
Молибден, Mo 12.557 мкг 70 мкг 17.9% 10.2% 557 г
Хром, Cr 28.54 мкг 50 мкг 57.1% 32.7% 175 г
Цинк, Zn 1.484 мг 12 мг 12.4% 7.1% 809 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность жюльен из грудки составляет 174,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».