| Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) | 400 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 1030 г |
| Вода | 600 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 8 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 2160 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 2850 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1117 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 15.8% | 418 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.5% | 889 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2% | 3299 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.4% | 2813 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.2% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 48.73 мг | 500 мг | 9.7% | 6.4% | 1026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 8% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 9% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.432 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.2% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4237 г |
| Витамин Н, биотин | 2.669 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.5% | 1873 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7355 мг | 20 мг | 23.7% | 15.7% | 422 г |
| Ниацин | 5.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.41 мг | 2500 мг | 10.6% | 7% | 942 г |
| Кальций, Ca | 25.79 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3877 г |
| Кремний, Si | 3.176 мг | 30 мг | 10.6% | 7% | 945 г |
| Магний, Mg | 46.81 мг | 400 мг | 11.7% | 7.8% | 855 г |
| Натрий, Na | 308.63 мг | 1300 мг | 23.7% | 15.7% | 421 г |
| Сера, S | 188.25 мг | 1000 мг | 18.8% | 12.5% | 531 г |
| Фосфор, P | 152.3 мг | 800 мг | 19% | 12.6% | 525 г |
| Хлор, Cl | 450.08 мг | 2300 мг | 19.6% | 13% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.854 мг | 18 мг | 10.3% | 6.8% | 971 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 9.123 мкг | 10 мкг | 91.2% | 60.5% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.3606 мг | 2 мг | 18% | 11.9% | 555 г |
| Медь, Cu | 117.28 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 7.8% | 853 г |
| Молибден, Mo | 13.826 мкг | 70 мкг | 19.8% | 13.1% | 506 г |
| Никель, Ni | 3.312 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.202 мкг | 55 мкг | 16.7% | 11.1% | 598 г |
| Фтор, F | 116.84 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.9% | 3423 г |
| Хром, Cr | 20.09 мкг | 50 мкг | 40.2% | 26.7% | 249 г |
| Цинк, Zn | 1.5434 мг | 12 мг | 12.9% | 8.6% | 778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.654 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.997 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.814 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.899 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.597 г | ~ | |||
| Лизин | 2.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.718 г | ~ | |||
| Треонин | 0.88 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.858 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 1.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.627 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.962 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.926 г | ~ | |||
| Серин | 0.873 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 51.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.396 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.088 г | min 16.8 г | 18.4% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.382 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куринные составляет 150,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».