Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури ленивое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури ленивое

Творог 5% жирности (Жарка) 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 140 г
Яйцо куриное (Жарка) 167 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури ленивое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.7 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 697 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 9.8% 425 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 9.5% 434 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 2.4% 1698 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1% 4209 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.2 мкг 900 мкг 14.8% 6.1% 676 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 7.2% 575 г
Витамин В4, холин 92.61 мг 500 мг 18.5% 7.7% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 4.9% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 19.018 мкг 400 мкг 4.8% 2% 2103 г
Витамин В12, кобаламин 0.867 мкг 3 мкг 28.9% 12% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 3.3% 1271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.228 мг 15 мг 8.2% 3.4% 1221 г
Витамин Н, биотин 9.142 мкг 50 мкг 18.3% 7.6% 547 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.309 мг 20 мг 21.5% 8.9% 464 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.85 мг 2500 мг 5.5% 2.3% 1814 г
Кальций, Ca 314.72 мг 1000 мг 31.5% 13% 318 г
Кремний, Si 0.625 мг 30 мг 2.1% 0.9% 4800 г
Магний, Mg 27.11 мг 400 мг 6.8% 2.8% 1475 г
Натрий, Na 497.72 мг 1300 мг 38.3% 15.8% 261 г
Сера, S 188.17 мг 1000 мг 18.8% 7.8% 531 г
Фосфор, P 284 мг 800 мг 35.5% 14.7% 282 г
Хлор, Cl 777.64 мг 2300 мг 33.8% 14% 296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 14.07 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 2.7% 1518 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 2.1% 1946 г
Кобальт, Co 3.817 мкг 10 мкг 38.2% 15.8% 262 г
Марганец, Mn 0.1244 мг 2 мг 6.2% 2.6% 1608 г
Медь, Cu 81.6 мкг 1000 мкг 8.2% 3.4% 1225 г
Молибден, Mo 7.247 мкг 70 мкг 10.4% 4.3% 966 г
Никель, Ni 0.344 мкг ~
Олово, Sn 5.97 мкг ~
Селен, Se 21.009 мкг 55 мкг 38.2% 15.8% 262 г
Стронций, Sr 7.81 мкг ~
Фтор, F 31.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12792 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2128 г
Цинк, Zn 1.7382 мг 12 мг 14.5% 6% 690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.319 г ~
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.644 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.95 г ~
Лизин 0.646 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.052 г ~
Заменимые аминокислоты 3.465 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.746 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 2.162 г ~
Пролин 0.889 г ~
Серин 0.629 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.246 г ~
12:0 Лауриновая 0.292 г ~
14:0 Миристиновая 0.772 г ~
15:0 Пентадекановая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.666 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.747 г min 16.8 г 22.3% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.734 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Хачапури ленивое составляет 241,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов