| Минтай | 1000 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 880 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 1600 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 12.7% | 738 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.9% | 1057 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.6 мкг | 900 мкг | 12.7% | 11.9% | 785 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.607 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 12.1% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 127.8 мг | 500 мг | 25.6% | 24% | 391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 12.9% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 7.2% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.964 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.658 мкг | 3 мкг | 21.9% | 20.5% | 456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 3.8% | 2413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.995 мкг | 10 мкг | 10% | 9.4% | 1005 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 2.3% | 3989 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.735 мкг | 50 мкг | 17.5% | 16.4% | 572 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1453 мг | 20 мг | 15.7% | 14.7% | 636 г |
| Ниацин | 0.687 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.28 мг | 2500 мг | 12% | 11.2% | 833 г |
| Кальций, Ca | 39.28 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.7% | 2546 г |
| Кремний, Si | 8.481 мг | 30 мг | 28.3% | 26.5% | 354 г |
| Магний, Mg | 25.69 мг | 400 мг | 6.4% | 6% | 1557 г |
| Натрий, Na | 68.72 мг | 1300 мг | 5.3% | 5% | 1892 г |
| Сера, S | 133.1 мг | 1000 мг | 13.3% | 12.5% | 751 г |
| Фосфор, P | 163.1 мг | 800 мг | 20.4% | 19.1% | 490 г |
| Хлор, Cl | 116.87 мг | 2300 мг | 5.1% | 4.8% | 1968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.533 мг | 18 мг | 8.5% | 8% | 1174 г |
| Йод, I | 49.48 мкг | 150 мкг | 33% | 30.9% | 303 г |
| Кобальт, Co | 9.644 мкг | 10 мкг | 96.4% | 90.3% | 104 г |
| Литий, Li | 12.505 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1031 мг | 2 мг | 5.2% | 4.9% | 1940 г |
| Медь, Cu | 107.8 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10.1% | 928 г |
| Молибден, Mo | 4.937 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.6% | 1418 г |
| Никель, Ni | 2.901 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.48 мкг | 55 мкг | 31.8% | 29.8% | 315 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 217.91 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 5.1% | 1836 г |
| Хром, Cr | 18.19 мкг | 50 мкг | 36.4% | 34.1% | 275 г |
| Цинк, Zn | 0.9144 мг | 12 мг | 7.6% | 7.1% | 1312 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.642 г | ~ | |||
| Валин | 0.602 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лизин | 0.903 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.522 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.882 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.618 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 257.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.123 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.921 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.209 г | min 16.8 г | 13.1% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.81 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с минтаем составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».