| Окунь морской, все виды | 210 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 24.4% | 295 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3439 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 5% | 1426 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 7.5% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.9% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 84.93 мг | 500 мг | 17% | 12.2% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 15.1% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.575 мг | 2 мг | 28.8% | 20.7% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.935 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.412 мкг | 3 мкг | 13.7% | 9.8% | 728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 7.686 мкг | 10 мкг | 76.9% | 55.2% | 130 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 7.686 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.162 мг | 15 мг | 7.7% | 5.5% | 1291 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2782 мг | 20 мг | 11.4% | 8.2% | 878 г |
| Бетаин | 1.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.36 мг | 2500 мг | 15.3% | 11% | 656 г |
| Кальций, Ca | 23.05 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4338 г |
| Магний, Mg | 60.13 мг | 400 мг | 15% | 10.8% | 665 г |
| Натрий, Na | 1032.65 мг | 1300 мг | 79.4% | 57% | 126 г |
| Сера, S | 261.31 мг | 1000 мг | 26.1% | 18.8% | 383 г |
| Фосфор, P | 278.6 мг | 800 мг | 34.8% | 25% | 287 г |
| Хлор, Cl | 1170.39 мг | 2300 мг | 50.9% | 36.6% | 197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.1% | 3401 г |
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 2.6% | 2793 г |
| Медь, Cu | 39.76 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.9% | 2515 г |
| Молибден, Mo | 2.157 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.2% | 3245 г |
| Селен, Se | 50.429 мкг | 55 мкг | 91.7% | 65.9% | 109 г |
| Фтор, F | 0.04 мкг | 4000 мкг | 10000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6283 мг | 12 мг | 5.2% | 3.7% | 1910 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.573 г | ~ | |||
| Валин | 1.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.754 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.083 г | ~ | |||
| Лизин | 2.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.754 г | ~ | |||
| Треонин | 1.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.546 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.638 г | ~ | |||
| Глицин | 1.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.875 г | ~ | |||
| Пролин | 0.929 г | ~ | |||
| Серин | 1.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.868 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 71.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.221 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.104 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.596 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь морской запечённый составляет 139,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».