| Тунец желтоперый | 491 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 40.6 г | 76 г | 53.4% | 27.6% | 187 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2% | 2545 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4103 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 6.8% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.5% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 108.19 мг | 500 мг | 21.6% | 11.2% | 462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 4.8% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.553 мг | 2 мг | 77.7% | 40.1% | 129 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.329 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.462 мкг | 3 мкг | 115.4% | 59.6% | 87 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.829 мкг | 10 мкг | 28.3% | 14.6% | 353 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.829 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 1.4% | 3667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 30.7499 мг | 20 мг | 153.7% | 79.4% | 65 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 734 мг | 2500 мг | 29.4% | 15.2% | 341 г |
| Кальций, Ca | 6.68 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 14970 г |
| Магний, Mg | 58.25 мг | 400 мг | 14.6% | 7.5% | 687 г |
| Натрий, Na | 74.9 мг | 1300 мг | 5.8% | 3% | 1736 г |
| Сера, S | 406.12 мг | 1000 мг | 40.6% | 21% | 246 г |
| Фосфор, P | 462.7 мг | 800 мг | 57.8% | 29.9% | 173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.282 мг | 18 мг | 7.1% | 3.7% | 1404 г |
| Марганец, Mn | 0.0183 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 10929 г |
| Медь, Cu | 59.92 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.1% | 1669 г |
| Селен, Se | 150.795 мкг | 55 мкг | 274.2% | 141.6% | 36 г |
| Цинк, Zn | 0.6158 мг | 12 мг | 5.1% | 2.6% | 1949 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.329 г | ~ | |||
| Валин | 2.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.793 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.162 г | ~ | |||
| Лизин | 3.573 г | ~ | |||
| Метионин | 1.152 г | ~ | |||
| Треонин | 1.706 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.52 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.985 г | ~ | |||
| Глицин | 1.867 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.807 г | ~ | |||
| Пролин | 1.376 г | ~ | |||
| Серин | 1.588 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.356 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.099 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.608 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.146 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Тунец стейк жареный . составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».