| Яйцо куриное | 560 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 300 г |
| Баклажан | 350 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 160 г |
| Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 7.8% | 962 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 13.5% | 560 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.5 мкг | 900 мкг | 15.6% | 11.7% | 641 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 2.5% | 2994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 9.6% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 98.09 мг | 500 мг | 19.6% | 14.7% | 510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 9.5% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.539 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 4% | 1895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.897 мкг | 10 мкг | 9% | 6.8% | 1115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 3.8% | 1982 г |
| Витамин Н, биотин | 7.774 мкг | 50 мкг | 15.5% | 11.7% | 643 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3858 мг | 20 мг | 11.9% | 9% | 838 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.19 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.7% | 1321 г |
| Кальций, Ca | 123.48 мг | 1000 мг | 12.3% | 9.3% | 810 г |
| Кремний, Si | 6.871 мг | 30 мг | 22.9% | 17.2% | 437 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 2.8% | 2714 г |
| Натрий, Na | 270.72 мг | 1300 мг | 20.8% | 15.7% | 480 г |
| Сера, S | 100.19 мг | 1000 мг | 10% | 7.5% | 998 г |
| Фосфор, P | 176.6 мг | 800 мг | 22.1% | 16.6% | 453 г |
| Хлор, Cl | 265.54 мг | 2300 мг | 11.5% | 8.7% | 866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 5.5% | 1370 г |
| Йод, I | 7.87 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.9% | 1906 г |
| Кобальт, Co | 4.161 мкг | 10 мкг | 41.6% | 31.3% | 240 г |
| Литий, Li | 15.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0923 мг | 2 мг | 4.6% | 3.5% | 2167 г |
| Медь, Cu | 87.83 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.6% | 1139 г |
| Молибден, Mo | 4.426 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.7% | 1582 г |
| Никель, Ni | 0.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.152 мкг | 55 мкг | 23.9% | 18% | 418 г |
| Фтор, F | 29.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13500 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.6% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.9768 мг | 12 мг | 8.1% | 6.1% | 1229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.386 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лизин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.993 г | ~ | |||
| Аланин | 0.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.662 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 215.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.668 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.675 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.507 г | min 16.8 г | 26.8% | 20.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.825 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Frittata a melanzane составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».