Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженное Al Pistacchio. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженное Al Pistacchio

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 200 г
Вода 100 г
Сахар песок 100 г
Фисташки, сырые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженное Al Pistacchio".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.3% 1767 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 12.5% 320 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.4% 1159 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3% 1333 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1% 3988 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.3 мкг 900 мкг 10% 4% 997 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 1.429 мкг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5952 г
Лютеин + Зеаксантин 414.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 3.7% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.2% 1856 г
Витамин В4, холин 33.2 мг 500 мг 6.6% 2.6% 1506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 2.2% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 5.5% 730 г
Витамин В9, фолаты 10.857 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3684 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 3.2% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 1.6% 2463 г
гамма Токоферол 2.916 мг ~
дельта Токоферол 0.114 мг ~
Витамин Н, биотин 3.486 мкг 50 мкг 7% 2.8% 1434 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.5571 мг 20 мг 2.8% 1.1% 3590 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.29 мг 2500 мг 8.6% 3.4% 1167 г
Кальций, Ca 74.93 мг 1000 мг 7.5% 3% 1335 г
Кремний, Si 7.143 мг 30 мг 23.8% 9.5% 420 г
Магний, Mg 23.43 мг 400 мг 5.9% 2.4% 1707 г
Натрий, Na 23.56 мг 1300 мг 1.8% 0.7% 5518 г
Сера, S 29 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3448 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 5.6% 712 г
Хлор, Cl 56.49 мг 2300 мг 2.5% 1% 4072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.9 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 24.29 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 1.5% 2612 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 1.8% 2283 г
Кобальт, Co 1.029 мкг 10 мкг 10.3% 4.1% 972 г
Литий, Li 0.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.1742 мг 2 мг 8.7% 3.5% 1148 г
Медь, Cu 195.23 мкг 1000 мкг 19.5% 7.8% 512 г
Молибден, Mo 6.657 мкг 70 мкг 9.5% 3.8% 1052 г
Никель, Ni 5.714 мкг ~
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 1.686 мкг 55 мкг 3.1% 1.2% 3262 г
Стронций, Sr 38.29 мкг ~
Титан, Ti 6.43 мкг ~
Фтор, F 25.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15785 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2347 г
Цинк, Zn 0.5029 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2386 г
Цирконий, Zr 5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.051 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.614 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 30.571 мг ~
Кампестерол 1.429 мг ~
Стигмастерол 0.714 мг ~
бета Ситостерол 28.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.66 г min 16.8 г 39.6% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.589 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.013 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Мороженное Al Pistacchio составляет 251 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов