| Маслята (Тушение) | 400 г |
| Подберезовик (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.7% | 2815 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 17.9% | 571 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 12.8% | 800 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3105 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 12.8% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 1.16 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 10.8% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.832 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 5107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% | 5.3% | 1915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.146 мг | 15 мг | 7.6% | 7.8% | 1309 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 4.7% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7461 мг | 20 мг | 3.7% | 3.8% | 2681 г |
| Ниацин | 0.874 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.48 мг | 2500 мг | 5.1% | 5.2% | 1946 г |
| Кальций, Ca | 7.34 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 13624 г |
| Кремний, Si | 2.714 мг | 30 мг | 9% | 9.2% | 1105 г |
| Магний, Mg | 9.75 мг | 400 мг | 2.4% | 2.4% | 4103 г |
| Натрий, Na | 2.88 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 45139 г |
| Сера, S | 16.94 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5903 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 6.9% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 5.53 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 41591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.518 мг | 18 мг | 8.4% | 8.6% | 1186 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.8% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 1.652 мкг | 10 мкг | 16.5% | 16.8% | 605 г |
| Литий, Li | 4.666 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1598 мг | 2 мг | 8% | 8.2% | 1252 г |
| Медь, Cu | 1503.36 мкг | 1000 мкг | 150.3% | 153.4% | 67 г |
| Молибден, Mo | 0.665 мкг | 70 мкг | 1% | 1% | 10526 г |
| Никель, Ni | 6.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 280.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.052 мкг | 55 мкг | 11% | 11.2% | 909 г |
| Фтор, F | 5.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71685 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 10.1% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 14.4597 мг | 12 мг | 120.5% | 123% | 83 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.205 г | min 16.8 г | 36.9% | 37.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.995 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.404 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы составляет 98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».