| Кабачок (Варка со сливом) | 250 г |
| Батат, картофель сладкий (Варка со сливом) | 170 г |
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5787 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.2% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 8.6% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 27.5% | 1250 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 13.4% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.4 мкг | 900 мкг | 8.8% | 30.2% | 1134 г |
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 6.5% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 15.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 10% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 21.87 мг | 500 мг | 4.4% | 15.1% | 2286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 34% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 21% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.184 мкг | 400 мкг | 2% | 6.9% | 4888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.57 мг | 90 мг | 17.3% | 59.5% | 578 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 4.1% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.507 мкг | 50 мкг | 1% | 3.4% | 9862 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 21.3% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6427 мг | 20 мг | 3.2% | 11% | 3112 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.43 мг | 2500 мг | 8.6% | 29.6% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 24.55 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.6% | 4073 г |
| Кремний, Si | 10.749 мг | 30 мг | 35.8% | 123% | 279 г |
| Магний, Mg | 15.69 мг | 400 мг | 3.9% | 13.4% | 2549 г |
| Натрий, Na | 287.65 мг | 1300 мг | 22.1% | 75.9% | 452 г |
| Сера, S | 10.1 мг | 1000 мг | 1% | 3.4% | 9901 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 13.7% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 421.84 мг | 2300 мг | 18.3% | 62.9% | 545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 16.2% | 2140 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.4% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.543 мкг | 10 мкг | 5.4% | 18.6% | 1842 г |
| Марганец, Mn | 0.0983 мг | 2 мг | 4.9% | 16.8% | 2035 г |
| Медь, Cu | 75.64 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 26.1% | 1322 г |
| Молибден, Mo | 2.484 мкг | 70 мкг | 3.5% | 12% | 2818 г |
| Никель, Ni | 1.417 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.4% | 13750 г |
| Фтор, F | 1.31 мкг | 4000 мкг | 305344 г | ||
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.7% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.2751 мг | 12 мг | 2.3% | 7.9% | 4362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.707 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пюре из овощей составляет 29,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».