Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с мясом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 800 г
Картофель 800 г
Томатная паста 60 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 17.3% 547 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.9% 5091 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.3% 2168 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1.2% 7759 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 6.4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.1% 2308 г
Витамин В4, холин 26.66 мг 500 мг 5.3% 5% 1875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.939 мг 5 мг 18.8% 17.8% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.509 мг 2 мг 25.5% 24.1% 393 г
Витамин В9, фолаты 8.041 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4975 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.5% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 12.13 мг 90 мг 13.5% 12.8% 742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6224 г
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23148 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.88 мг 20 мг 24.4% 23.1% 410 г
Ниацин 6.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 497.01 мг 2500 мг 19.9% 18.8% 503 г
Кальций, Ca 10.93 мг 1000 мг 1.1% 1% 9149 г
Кремний, Si 29.049 мг 30 мг 96.8% 91.5% 103 г
Магний, Mg 55.06 мг 400 мг 13.8% 13% 726 г
Натрий, Na 47.93 мг 1300 мг 3.7% 3.5% 2712 г
Сера, S 142.26 мг 1000 мг 14.2% 13.4% 703 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 13.6% 693 г
Хлор, Cl 74.61 мг 2300 мг 3.2% 3% 3083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 499.6 мкг ~
Бор, B 85.7 мкг ~
Ванадий, V 86.56 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 6.9% 1367 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 4.3% 2152 г
Кобальт, Co 8.259 мкг 10 мкг 82.6% 78.1% 121 г
Литий, Li 44.735 мкг ~
Марганец, Mn 0.1331 мг 2 мг 6.7% 6.3% 1503 г
Медь, Cu 138.46 мкг 1000 мкг 13.8% 13% 722 г
Молибден, Mo 10.253 мкг 70 мкг 14.6% 13.8% 683 г
Никель, Ni 2.905 мкг ~
Рубидий, Rb 290.5 мкг ~
Селен, Se 10.001 мкг 55 мкг 18.2% 17.2% 550 г
Стронций, Sr 5.39 мкг ~
Фтор, F 77.99 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5129 г
Хром, Cr 17.45 мкг 50 мкг 34.9% 33% 287 г
Цинк, Zn 0.9462 мг 12 мг 7.9% 7.5% 1268 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аргинин* 1.115 г ~
Валин 0.826 г ~
Гистидин* 0.784 г ~
Изолейцин 0.706 г ~
Лейцин 1.225 г ~
Лизин 1.612 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.534 г ~
Треонин 0.701 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.673 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.681 г ~
Аланин 0.812 г ~
Аспарагиновая кислота 1.272 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.593 г ~
Глутаминовая кислота 1.796 г ~
Пролин 0.64 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.575 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.266 г min 16.8 г 1.6% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Картошка с мясом составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».