Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с мясом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 800 г
Картофель (Тушение) 800 г
Томатная паста 60 г
Морковь (Жарка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 18.1% 497 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.3% 7000 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.4% 2047 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.8% 3220 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.4 мкг 900 мкг 14.2% 12.8% 706 г
бета Каротин 0.754 мг 5 мг 15.1% 13.6% 663 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.2% 2195 г
Витамин В4, холин 29.18 мг 500 мг 5.8% 5.2% 1714 г
Витамин В5, пантотеновая 1.012 мг 5 мг 20.2% 18.2% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.511 мг 2 мг 25.6% 23.1% 391 г
Витамин В9, фолаты 6.201 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6451 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 3.7% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 5.4% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5396 г
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18450 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 5.239 мг 20 мг 26.2% 23.6% 382 г
Ниацин 6.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 521.78 мг 2500 мг 20.9% 18.9% 479 г
Кальций, Ca 13.29 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7524 г
Кремний, Si 30.223 мг 30 мг 100.7% 90.9% 99 г
Магний, Mg 61.34 мг 400 мг 15.3% 13.8% 652 г
Натрий, Na 53.7 мг 1300 мг 4.1% 3.7% 2421 г
Сера, S 155.57 мг 1000 мг 15.6% 14.1% 643 г
Фосфор, P 126.8 мг 800 мг 15.9% 14.4% 631 г
Хлор, Cl 83.48 мг 2300 мг 3.6% 3.2% 2755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 513.4 мкг ~
Бор, B 98.8 мкг ~
Ванадий, V 91.55 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 7% 1276 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 3.7% 2435 г
Кобальт, Co 8.75 мкг 10 мкг 87.5% 79% 114 г
Литий, Li 44.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.1474 мг 2 мг 7.4% 6.7% 1357 г
Медь, Cu 148.41 мкг 1000 мкг 14.8% 13.4% 674 г
Молибден, Mo 11.961 мкг 70 мкг 17.1% 15.4% 585 г
Никель, Ni 3.234 мкг ~
Рубидий, Rb 288.5 мкг ~
Селен, Se 10.952 мкг 55 мкг 19.9% 18% 502 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Фтор, F 87.06 мкг 4000 мкг 2.2% 2% 4595 г
Хром, Cr 18.7 мкг 50 мкг 37.4% 33.8% 267 г
Цинк, Zn 1.042 мг 12 мг 8.7% 7.9% 1152 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.479 г ~
Аргинин* 1.227 г ~
Валин 0.91 г ~
Гистидин* 0.862 г ~
Изолейцин 0.778 г ~
Лейцин 1.348 г ~
Лизин 1.773 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.588 г ~
Треонин 0.772 г ~
Триптофан 0.261 г ~
Фенилаланин 0.741 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.375 г ~
Заменимые аминокислоты 0.786 г ~
Аланин 0.894 г ~
Аспарагиновая кислота 1.406 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.653 г ~
Глутаминовая кислота 1.988 г ~
Пролин 0.705 г ~
Серин 0.728 г ~
Тирозин 0.633 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Картошка с мясом составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».