| Сметана 15,0% жирности | 80 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| печень индейки "халяль" | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 911 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 11.3% | 478 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 12.9% | 421 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 7.7 г | 2273 г | 0.3% | 0.2% | 29519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8491 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.396 мг | 15 мг | 9.3% | 5% | 1074 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0596 мг | 20 мг | 0.3% | 0.2% | 33557 г |
| Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 11.53 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.3% | 21683 г |
| Кальций, Ca | 8.75 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11429 г |
| Магний, Mg | 0.89 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 44944 г |
| Натрий, Na | 3.98 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 32663 г |
| Сера, S | 2.58 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 38760 г |
| Фосфор, P | 6.1 мг | 800 мг | 0.8% | 0.4% | 13115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.02 мг | 18 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.857 г | ~ |
Энергетическая ценность печень индейки составляет 184,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».