Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью и тунцом

Томаты черрі 120 г
Яйцо перепелиное (Варка) 125 г
Тунец Al naturale 33 г
Фасоль 126 г
Рукола-бебі 30 г
Лук Красный [Пятерочка] 35 г
Гарбузовое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10.1% 1070 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.3% 1057 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.8% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4% 2696 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.9 мкг 900 мкг 14.1% 15.3% 709 г
Ретинол 0.123 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.244 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 10.4% 1040 г
Витамин В4, холин 134.2 мг 500 мг 26.8% 29% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 10.3% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.445 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16360 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 15% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 4% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 2% 5495 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.59 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64935 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8979 мг 20 мг 4.5% 4.9% 2227 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.41 мг 2500 мг 2.1% 2.3% 4863 г
Кальций, Ca 14.95 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6689 г
Кремний, Si 0.42 мг 30 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 5% 2180 г
Натрий, Na 30.32 мг 1300 мг 2.3% 2.5% 4288 г
Сера, S 35.02 мг 1000 мг 3.5% 3.8% 2856 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 10.6% 1026 г
Хлор, Cl 39.95 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 2.86 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 6% 1820 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 3.816 мкг 10 мкг 38.2% 41.4% 262 г
Литий, Li 0.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.0842 мг 2 мг 4.2% 4.6% 2375 г
Медь, Cu 51.46 мкг 1000 мкг 5.1% 5.5% 1943 г
Молибден, Mo 0.693 мкг 70 мкг 1% 1.1% 10101 г
Никель, Ni 0.148 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 8.561 мкг 55 мкг 15.6% 16.9% 642 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 1.51 мкг 4000 мкг 264901 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 9.4% 1149 г
Цинк, Zn 0.5173 мг 12 мг 4.3% 4.7% 2320 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.728 г min 16.8 г 10.3% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.306 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью и тунцом составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».