| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.3% | 1134 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.4 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.9% | 1860 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 35.309 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.5% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.9% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 60.61 мг | 500 мг | 12.1% | 8.7% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 6.2% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.1% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.884 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.3% | 3105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 4.8% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.6% | 2801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 1.8% | 3989 г |
| бета Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.307 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.116 мкг | 50 мкг | 10.2% | 7.3% | 977 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1067 мг | 20 мг | 10.5% | 7.5% | 949 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.16 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.1% | 1403 г |
| Кальций, Ca | 89.63 мг | 1000 мг | 9% | 6.4% | 1116 г |
| Кремний, Si | 0.296 мг | 30 мг | 1% | 0.7% | 10135 г |
| Магний, Mg | 33.59 мг | 400 мг | 8.4% | 6% | 1191 г |
| Натрий, Na | 51.26 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.8% | 2536 г |
| Сера, S | 70.36 мг | 1000 мг | 7% | 5% | 1421 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 13.3% | 539 г |
| Хлор, Cl | 86.32 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.7% | 2665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 4.4% | 1638 г |
| Йод, I | 8.63 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.2% | 1738 г |
| Кобальт, Co | 2.156 мкг | 10 мкг | 21.6% | 15.5% | 464 г |
| Марганец, Mn | 0.7023 мг | 2 мг | 35.1% | 25.1% | 285 г |
| Медь, Cu | 92.91 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.7% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 4.901 мкг | 70 мкг | 7% | 5% | 1428 г |
| Никель, Ni | 0.163 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.528 мкг | 55 мкг | 28.2% | 20.2% | 354 г |
| Стронций, Sr | 10.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18083 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 2.9% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.8805 мг | 12 мг | 7.3% | 5.2% | 1363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Пролин | 0.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.399 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи цельнозерновые составляет 139,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».