| Брокколи | 300 г |
| Снежный Краб (Крабовые Палочки) [Vici] | 200 г |
| Творожный Сыр с Сыром Маасдам [Almette] | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.9% | 1120 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.2% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.5% | 4036 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.329 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 3.3% | 2994 г |
| бета Криптоксантин | 0.453 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 635.801 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 12.07 мг | 500 мг | 2.4% | 2.4% | 4143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 5.6% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.2% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.577 мкг | 400 мкг | 7.4% | 7.4% | 1352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.75 мг | 90 мг | 45.3% | 45.5% | 221 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 2.5% | 3989 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.482 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10373 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.1 мкг | 120 мкг | 38.4% | 38.6% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3565 мг | 20 мг | 1.8% | 1.8% | 5610 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.88 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.4% | 1564 г |
| Кальций, Ca | 34.05 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.4% | 2937 г |
| Кремний, Si | 35.347 мг | 30 мг | 117.8% | 118.3% | 85 г |
| Магний, Mg | 11.28 мг | 400 мг | 2.8% | 2.8% | 3546 г |
| Натрий, Na | 135.51 мг | 1300 мг | 10.4% | 10.4% | 959 г |
| Сера, S | 15.75 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6349 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 4.5% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 186.07 мг | 2300 мг | 8.1% | 8.1% | 1236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.408 мг | 18 мг | 2.3% | 2.3% | 4412 г |
| Йод, I | 7.48 мкг | 150 мкг | 5% | 5% | 2005 г |
| Кобальт, Co | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Марганец, Mn | 0.1184 мг | 2 мг | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Медь, Cu | 28.86 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 2.9% | 3465 г |
| Молибден, Mo | 0.71 мкг | 70 мкг | 1% | 1% | 9859 г |
| Никель, Ni | 3.897 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.184 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.2% | 4645 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.29 мкг | 4000 мкг | 310078 г | ||
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.2179 мг | 12 мг | 1.8% | 1.8% | 5507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.461 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.2% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковая запеканка из броколли/цветной капусты составляет 99,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».