| Картофель | 250 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Вода | 1000 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.9 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4564 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.8% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 9.5% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.5% | 2857 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 10.6% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.7 мкг | 900 мкг | 13.4% | 36.3% | 746 г |
| бета Каротин | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 39.3% | 691 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.8% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 7.73 мг | 500 мг | 1.5% | 4.1% | 6468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 6% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 11.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.686 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.4% | 10852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.65 мг | 90 мг | 6.3% | 17.1% | 1593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 2.2% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.2% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 3.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.62 мг | 20 мг | 3.1% | 8.4% | 3226 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.78 мг | 2500 мг | 6.1% | 16.5% | 1647 г |
| Кальций, Ca | 10.66 мг | 1000 мг | 1.1% | 3% | 9381 г |
| Кремний, Si | 13.595 мг | 30 мг | 45.3% | 122.8% | 221 г |
| Магний, Mg | 12.79 мг | 400 мг | 3.2% | 8.7% | 3127 г |
| Натрий, Na | 183.74 мг | 1300 мг | 14.1% | 38.2% | 708 г |
| Сера, S | 10.66 мг | 1000 мг | 1.1% | 3% | 9381 г |
| Фосфор, P | 26.3 мг | 800 мг | 3.3% | 8.9% | 3042 г |
| Хлор, Cl | 22.54 мг | 2300 мг | 1% | 2.7% | 10204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.411 мг | 18 мг | 2.3% | 6.2% | 4380 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.4% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.865 мкг | 10 мкг | 18.7% | 50.7% | 536 г |
| Литий, Li | 11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1135 мг | 2 мг | 5.7% | 15.4% | 1762 г |
| Медь, Cu | 55.86 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 15.2% | 1790 г |
| Молибден, Mo | 4.346 мкг | 70 мкг | 6.2% | 16.8% | 1611 г |
| Никель, Ni | 1.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.066 мкг | 55 мкг | 1.9% | 5.1% | 5159 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.29 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.3% | 6222 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 8.9% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.2024 мг | 12 мг | 1.7% | 4.6% | 5929 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.081 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 36,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».