Мой здоровый рацион

Рецепт Пита. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пита

Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пита".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.9 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.6% 1152 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3.4% 1217 г
Углеводы 42.8 г 219 г 19.5% 8.2% 512 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.4% 952 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.8% 5225 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.9% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В4, холин 31.83 мг 500 мг 6.4% 2.7% 1571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.5% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 16.582 мкг 400 мкг 4.1% 1.7% 2412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.61 мг 15 мг 17.4% 7.3% 575 г
Витамин Н, биотин 1.224 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4085 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8357 мг 20 мг 9.2% 3.9% 1090 г
Ниацин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.65 мг 2500 мг 3% 1.3% 3349 г
Кальций, Ca 12.59 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7943 г
Кремний, Si 2.448 мг 30 мг 8.2% 3.4% 1225 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 1% 3945 г
Натрий, Na 2.15 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 60465 г
Сера, S 43.18 мг 1000 мг 4.3% 1.8% 2316 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 2.8% 1518 г
Хлор, Cl 12.73 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 18068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 642.5 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 55.07 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 1.7% 2449 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16304 г
Кобальт, Co 0.979 мкг 10 мкг 9.8% 4.1% 1021 г
Марганец, Mn 0.3493 мг 2 мг 17.5% 7.3% 573 г
Медь, Cu 61.4 мкг 1000 мкг 6.1% 2.6% 1629 г
Молибден, Mo 8.208 мкг 70 мкг 11.7% 4.9% 853 г
Никель, Ni 1.346 мкг ~
Олово, Sn 3.18 мкг ~
Селен, Se 3.671 мкг 55 мкг 6.7% 2.8% 1498 г
Титан, Ti 6.73 мкг ~
Фтор, F 48.43 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8259 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3704 г
Цинк, Zn 0.4283 мг 12 мг 3.6% 1.5% 2802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 22.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.915 г min 16.8 г 5.4% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.5 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.3 г ~

Энергетическая ценность Пита составляет 238,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».