| Куриная грудка (филе) | 485 г |
| Maionese classica Calve | 33 г |
| Горчица столовая | 6 г |
| Чеснок | 3 г |
| Имбиря корень сырой | 4 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.5 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 34 г | 76 г | 44.7% | 19.4% | 224 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 7.8% | 560 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4297 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 6977 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.5% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 117.66 мг | 500 мг | 23.5% | 10.2% | 425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.14 мг | 5 мг | 42.8% | 18.6% | 234 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.164 мг | 2 мг | 58.2% | 25.2% | 172 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.994 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.4% | 3078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.915 мг | 15 мг | 6.1% | 2.6% | 1639 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0177 мг | 20 мг | 55.1% | 23.9% | 182 г |
| Ниацин | 15.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.63 мг | 2500 мг | 17.1% | 7.4% | 585 г |
| Кальций, Ca | 15.14 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6605 г |
| Кремний, Si | 0.023 мг | 30 мг | 0.1% | 130435 г | |
| Магний, Mg | 125.6 мг | 400 мг | 31.4% | 13.6% | 318 г |
| Натрий, Na | 108.26 мг | 1300 мг | 8.3% | 3.6% | 1201 г |
| Сера, S | 321.73 мг | 1000 мг | 32.2% | 14% | 311 г |
| Фосфор, P | 249 мг | 800 мг | 31.1% | 13.5% | 321 г |
| Хлор, Cl | 110.1 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.1% | 2089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.21 мг | 18 мг | 12.3% | 5.3% | 814 г |
| Йод, I | 8.64 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.5% | 1736 г |
| Кобальт, Co | 12.918 мкг | 10 мкг | 129.2% | 56.1% | 77 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0384 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5208 г |
| Медь, Cu | 117.92 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5.1% | 848 г |
| Молибден, Mo | 15.915 мкг | 70 мкг | 22.7% | 9.8% | 440 г |
| Никель, Ni | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.657 мкг | 55 мкг | 59.4% | 25.8% | 168 г |
| Фтор, F | 185.51 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2% | 2156 г |
| Хром, Cr | 36.01 мкг | 50 мкг | 72% | 31.2% | 139 г |
| Цинк, Zn | 1.8674 мг | 12 мг | 15.6% | 6.8% | 643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.597 г | ~ | |||
| Валин | 1.855 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.883 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.825 г | ~ | |||
| Лизин | 3.767 г | ~ | |||
| Метионин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.241 г | ~ | |||
| Треонин | 1.584 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.796 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.855 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.77 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 1.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.039 г | ~ | |||
| Пролин | 1.441 г | ~ | |||
| Серин | 1.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.613 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.588 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.408 г | min 16.8 г | 8.4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка маринованная в вакууме составляет 230,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».