Мой здоровый рацион

Рецепт Драники с гречкай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники с гречкай

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 150 г
Картофель отварной по 1-206 250 г
Яйцо куриное 130 г
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с гречкай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5% 1434 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.2% 875 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.9% 1450 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.2% 1000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3206 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 4.6% 1557 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.6% 1277 г
Витамин В4, холин 64.97 мг 500 мг 13% 9.3% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 7.9% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 7.2% 995 г
Витамин В9, фолаты 10.476 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3818 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.7% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 4.8% 1490 г
Витамин D, кальциферол 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 3.4% 2096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.881 мг 15 мг 12.5% 9% 797 г
Витамин Н, биотин 4.777 мкг 50 мкг 9.6% 6.9% 1047 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2642 мг 20 мг 11.3% 8.1% 883 г
Ниацин 1.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.12 мг 2500 мг 11.4% 8.2% 874 г
Кальций, Ca 22.32 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4480 г
Кремний, Si 7.534 мг 30 мг 25.1% 18% 398 г
Магний, Mg 33.15 мг 400 мг 8.3% 5.9% 1207 г
Натрий, Na 87.63 мг 1300 мг 6.7% 4.8% 1484 г
Сера, S 57.91 мг 1000 мг 5.8% 4.2% 1727 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 9.5% 758 г
Хлор, Cl 110.21 мг 2300 мг 4.8% 3.4% 2087 г
Микроэлементы
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 8.33 мкг ~
Железо, Fe 1.698 мг 18 мг 9.4% 6.7% 1060 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2964 г
Кобальт, Co 2.746 мкг 10 мкг 27.5% 19.7% 364 г
Марганец, Mn 0.4129 мг 2 мг 20.6% 14.8% 484 г
Медь, Cu 168.88 мкг 1000 мкг 16.9% 12.1% 592 г
Молибден, Mo 5.713 мкг 70 мкг 8.2% 5.9% 1225 г
Никель, Ni 0.855 мкг ~
Селен, Se 7.979 мкг 55 мкг 14.5% 10.4% 689 г
Титан, Ti 2.8 мкг ~
Фтор, F 39.03 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10249 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3311 г
Цинк, Zn 0.6849 мг 12 мг 5.7% 4.1% 1752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 36.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.87 г min 16.8 г 11.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.44 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Драники с гречкай составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».