Мой здоровый рацион

Рецепт Намазка из рыбных консервов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Намазка из рыбных консервов

Яйцо куриное вареное вкрутую 4 Штука
Скумбрия атлантическая в масле. Консервы 245 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 20 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 10 г
Способ приготовления

Сыр и яйца натереть на мелкой тёрке. Консервированную рыбу тщательно размять вилкой вместе с маслом из банки. Сыр, яйца, рыбу соединить. Выдавить чеснок. Посолить. Заправить майонезом. Хорошенько перемешать. Очень вкусно со свежим или чуть подсушенным до золотистого цвета батоном.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка из рыбных консервов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 5.7% 563 г
Жиры 27.8 г 56 г 49.6% 15.9% 201 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 0.8% 4194 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.5 мкг 900 мкг 13.8% 4.4% 723 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 4.6% 692 г
Витамин В4, холин 103.8 мг 500 мг 20.8% 6.7% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.761 мг 5 мг 15.2% 4.9% 657 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 2.9% 1105 г
Витамин В9, фолаты 6.599 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6062 г
Витамин В12, кобаламин 4.677 мкг 3 мкг 155.9% 50% 64 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин D, кальциферол 9.856 мкг 10 мкг 98.6% 31.6% 101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.04 мг 15 мг 53.6% 17.2% 187 г
Витамин Н, биотин 6.46 мкг 50 мкг 12.9% 4.1% 774 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 5.412 мг 20 мг 27.1% 8.7% 370 г
Ниацин 2.934 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.44 мг 2500 мг 6.2% 2% 1608 г
Кальций, Ca 189.51 мг 1000 мг 19% 6.1% 528 г
Кремний, Si 0.15 мг 30 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Магний, Mg 29.33 мг 400 мг 7.3% 2.3% 1364 г
Натрий, Na 505.09 мг 1300 мг 38.9% 12.5% 257 г
Сера, S 146.17 мг 1000 мг 14.6% 4.7% 684 г
Фосфор, P 238.9 мг 800 мг 29.9% 9.6% 335 г
Хлор, Cl 603.35 мг 2300 мг 26.2% 8.4% 381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.641 мг 18 мг 9.1% 2.9% 1097 г
Йод, I 22.59 мкг 150 мкг 15.1% 4.8% 664 г
Кобальт, Co 23.683 мкг 10 мкг 236.8% 75.9% 42 г
Литий, Li 0.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.1159 мг 2 мг 5.8% 1.9% 1726 г
Медь, Cu 141.49 мкг 1000 мкг 14.1% 4.5% 707 г
Молибден, Mo 6.914 мкг 70 мкг 9.9% 3.2% 1012 г
Никель, Ni 4.89 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 28.05 мкг 55 мкг 51% 16.3% 196 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 525.5 мкг 4000 мкг 13.1% 4.2% 761 г
Хром, Cr 22.39 мкг 50 мкг 44.8% 14.4% 223 г
Цинк, Zn 1.3613 мг 12 мг 11.3% 3.6% 882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.506 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты 2.249 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 32.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.245 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.16 г ~
12:0 Лауриновая 0.189 г ~
14:0 Миристиновая 0.496 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.645 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.192 г min 16.8 г 36.9% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.06 г от 11.2 до 20.6 г 72% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.911 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Намазка из рыбных консервов составляет 312 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».