Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морепродуктами

Креветка приготовленная 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец грунтовый 150 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.8 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4455 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 21.7% 1226 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.2% 8423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.2% 2000 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 10.3% 2568 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 17.7% 1490 г
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 19.3% 1377 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 5% 5143 г
Витамин В4, холин 5.41 мг 500 мг 1.1% 2.9% 9242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 10.8% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 8.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.473 мкг 400 мкг 1.6% 4.2% 6180 г
Витамин C, аскорбиновая 13.98 мг 90 мг 15.5% 41% 644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 5.8% 4505 г
Витамин Н, биотин 0.806 мкг 50 мкг 1.6% 4.2% 6203 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 19.3% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.4687 мг 20 мг 2.3% 6.1% 4267 г
Ниацин 0.28 мг ~
Бетаин 0.961 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.95 мг 2500 мг 9.6% 25.4% 1042 г
Кальций, Ca 29.56 мг 1000 мг 3% 7.9% 3383 г
Кремний, Si 19.677 мг 30 мг 65.6% 173.5% 152 г
Магний, Mg 23.89 мг 400 мг 6% 15.9% 1674 г
Натрий, Na 204.94 мг 1300 мг 15.8% 41.8% 634 г
Сера, S 61.45 мг 1000 мг 6.1% 16.1% 1627 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 26.7% 986 г
Хлор, Cl 32.58 мг 2300 мг 1.4% 3.7% 7060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.2 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 10.8% 2442 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 3.2% 8197 г
Кобальт, Co 2.903 мкг 10 мкг 29% 76.7% 344 г
Литий, Li 12.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.1582 мг 2 мг 7.9% 20.9% 1264 г
Медь, Cu 162.46 мкг 1000 мкг 16.2% 42.9% 616 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 12.7% 2100 г
Никель, Ni 5.595 мкг ~
Рубидий, Rb 65.8 мкг ~
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 19298 г
Фтор, F 14.09 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 28389 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 21.7% 1222 г
Цинк, Zn 0.5361 мг 12 мг 4.5% 11.9% 2238 г
Цирконий, Zr 2.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с морепродуктами составляет 37,8 кКал.

  • Порция = 465 гр (175.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».