Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с абрикосами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с абрикосами

Абрикосы (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Сахар песок 180 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Лёгкий и быстрый пирог с минимальным набором ингредиентов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с абрикосами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.8 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.8% 1551 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 4.9% 875 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 7.5% 575 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4726 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.9 мкг 900 мкг 12.8% 5.5% 783 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 2.8% 1553 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.6% 1636 г
Витамин В4, холин 50.28 мг 500 мг 10.1% 4.4% 994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 2.9% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.713 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4118 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2.2% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 1.3% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 2% 2161 г
Витамин Н, биотин 3.447 мкг 50 мкг 6.9% 3% 1451 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.448 мг 20 мг 7.2% 3.1% 1381 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.17 мг 2500 мг 5.4% 2.3% 1863 г
Кальций, Ca 47.31 мг 1000 мг 4.7% 2% 2114 г
Кремний, Si 1.86 мг 30 мг 6.2% 2.7% 1613 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 1.1% 3945 г
Натрий, Na 241.93 мг 1300 мг 18.6% 8.1% 537 г
Сера, S 44.06 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2270 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 3.8% 1144 г
Хлор, Cl 167.66 мг 2300 мг 7.3% 3.2% 1372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.6 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.5 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 1.9% 2353 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 1.4% 3145 г
Кобальт, Co 2.024 мкг 10 мкг 20.2% 8.8% 494 г
Литий, Li 0.516 мкг ~
Марганец, Mn 0.1853 мг 2 мг 9.3% 4% 1079 г
Медь, Cu 61.73 мкг 1000 мкг 6.2% 2.7% 1620 г
Молибден, Mo 5.195 мкг 70 мкг 7.4% 3.2% 1347 г
Никель, Ni 1.926 мкг ~
Олово, Sn 4.55 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 5.139 мкг 55 мкг 9.3% 4% 1070 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Титан, Ti 2.75 мкг ~
Фтор, F 18.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22173 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3086 г
Цинк, Zn 0.407 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.212 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.144 г ~
14:0 Миристиновая 0.508 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.542 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.079 г min 16.8 г 12.4% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Пирог с абрикосами составляет 230,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (461.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».