Мой здоровый рацион

Рецепт Помидор огурец черемша дома. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидор огурец черемша дома

Помидор (томат), парниковый 400 г
Огурец парниковый 200 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 18 г
Салат (латук) 39 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп 7 г
Черемша 74 г
Сметана 10% жирности 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидор огурец черемша дома".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.2 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5576 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.3% 6333 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.3% 4000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.3% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.9% 3333 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 13.6% 2463 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.5 мкг 900 мкг 15.9% 52.6% 627 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.716 мкг ~
бета Каротин 0.85 мг 5 мг 17% 56.3% 588 г
бета Криптоксантин 4.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.204 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 9.9% 3333 г
Витамин В4, холин 9.58 мг 500 мг 1.9% 6.3% 5219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 8.9% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 8.6% 3846 г
Витамин В9, фолаты 9.842 мкг 400 мкг 2.5% 8.3% 4064 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 6% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 21.92 мг 90 мг 24.4% 80.8% 411 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 5.6% 5859 г
Витамин Н, биотин 1.434 мкг 50 мкг 2.9% 9.6% 3487 г
Витамин К, филлохинон 28.4 мкг 120 мкг 23.7% 78.5% 423 г
Витамин РР, НЭ 0.5301 мг 20 мг 2.7% 8.9% 3773 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.73 мг 2500 мг 9.1% 30.1% 1093 г
Кальций, Ca 41.14 мг 1000 мг 4.1% 13.6% 2431 г
Кремний, Si 15.278 мг 30 мг 50.9% 168.5% 196 г
Магний, Mg 9.82 мг 400 мг 2.5% 8.3% 4073 г
Натрий, Na 106.02 мг 1300 мг 8.2% 27.2% 1226 г
Сера, S 19.34 мг 1000 мг 1.9% 6.3% 5171 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 16.6% 2000 г
Хлор, Cl 180.27 мг 2300 мг 7.8% 25.8% 1276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.4 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 9.54 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 8.9% 3666 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 7.3% 4491 г
Кобальт, Co 3.774 мкг 10 мкг 37.7% 124.8% 265 г
Литий, Li 14.896 мкг ~
Марганец, Mn 0.1285 мг 2 мг 6.4% 21.2% 1556 г
Медь, Cu 81.07 мкг 1000 мкг 8.1% 26.8% 1234 г
Молибден, Mo 5.682 мкг 70 мкг 8.1% 26.8% 1232 г
Никель, Ni 6.314 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 94.6 мкг ~
Селен, Se 0.459 мкг 55 мкг 0.8% 2.6% 11983 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Фтор, F 18.37 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 21775 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 22.8% 1449 г
Цинк, Zn 0.2344 мг 12 мг 2% 6.6% 5119 г
Цирконий, Zr 2.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.099 мг ~
Стигмастерол 0.06 мг ~
бета Ситостерол 0.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.424 г min 16.8 г 2.5% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Помидор огурец черемша дома составляет 30,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».