Мой здоровый рацион

Рецепт БРАУНТИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты БРАУНТИ

Масло Сливочное [Сливочное Утро] 13.8 г
Сахар песок 13.8 г
Яйцо куриное 6.9 г
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 5.5 г
Какао-порошок 5.5 г
Соль столовая 0.1 г
Яйцо куриное 41.3 г
Сахар песок 2.2 г
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 5.5 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 24.8 г
Шоколад Темный в Дисках [Шоколадница] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БРАУНТИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 395.4 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 426 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3.3% 776 г
Жиры 28.6 г 56 г 51.1% 12.9% 196 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 2.8% 894 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2% 1250 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 0.4% 6513 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 2.9% 882 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 2.6% 994 г
Витамин В4, холин 98.36 мг 500 мг 19.7% 5% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 2.9% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 0.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.755 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8412 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 1.7% 1471 г
Витамин D, кальциферол 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 2.2% 1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 0.4% 6024 г
Витамин Н, биотин 7.916 мкг 50 мкг 15.8% 4% 632 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7148 мг 20 мг 8.6% 2.2% 1166 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.73 мг 2500 мг 4.9% 1.2% 2037 г
Кальций, Ca 27.69 мг 1000 мг 2.8% 0.7% 3611 г
Магний, Mg 23.71 мг 400 мг 5.9% 1.5% 1687 г
Натрий, Na 84.73 мг 1300 мг 6.5% 1.6% 1534 г
Сера, S 72.55 мг 1000 мг 7.3% 1.8% 1378 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 3.3% 766 г
Хлор, Cl 62.38 мг 2300 мг 2.7% 0.7% 3687 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.003 мг 18 мг 11.1% 2.8% 899 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 1.3% 1913 г
Кобальт, Co 3.919 мкг 10 мкг 39.2% 9.9% 255 г
Марганец, Mn 0.2183 мг 2 мг 10.9% 2.8% 916 г
Медь, Cu 236 мкг 1000 мкг 23.6% 6% 424 г
Молибден, Mo 4.855 мкг 70 мкг 6.9% 1.7% 1442 г
Селен, Se 12.03 мкг 55 мкг 21.9% 5.5% 457 г
Фтор, F 32.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12304 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3185 г
Цинк, Zn 0.7525 мг 12 мг 6.3% 1.6% 1595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.948 г min 16.8 г 11.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность БРАУНТИ составляет 395,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».