| Свекла | 70 г |
| Морковь | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Руккола | 30 г |
| Шпинат | 30 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Уксус яблочный | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3308 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.3% | 4471 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.8% | 2240 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.7% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.7% | 1111 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 423.6 мкг | 900 мкг | 47.1% | 92.5% | 212 г |
| бета Каротин | 2.638 мг | 5 мг | 52.8% | 103.7% | 190 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 482.579 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 8.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 9.2 мг | 500 мг | 1.8% | 3.5% | 5435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 9% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 8.6% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.977 мкг | 400 мкг | 8% | 15.7% | 1251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.46 мг | 90 мг | 21.6% | 42.4% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.924 мг | 15 мг | 6.2% | 12.2% | 1623 г |
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 11574 г |
| Витамин К, филлохинон | 85.6 мкг | 120 мкг | 71.3% | 140.1% | 140 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.645 мг | 20 мг | 3.2% | 6.3% | 3101 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.04 мг | 2500 мг | 13.7% | 26.9% | 731 г |
| Кальций, Ca | 57.48 мг | 1000 мг | 5.7% | 11.2% | 1740 г |
| Кремний, Si | 36.731 мг | 30 мг | 122.4% | 240.5% | 82 г |
| Магний, Mg | 34.67 мг | 400 мг | 8.7% | 17.1% | 1154 г |
| Натрий, Na | 200.51 мг | 1300 мг | 15.4% | 30.3% | 648 г |
| Сера, S | 14.1 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7092 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 11.4% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 311.29 мг | 2300 мг | 13.5% | 26.5% | 739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.807 мг | 18 мг | 15.6% | 30.6% | 641 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 7.3% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 2.563 мкг | 10 мкг | 25.6% | 50.3% | 390 г |
| Литий, Li | 26.484 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4446 мг | 2 мг | 22.2% | 43.6% | 450 г |
| Медь, Cu | 94.2 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 18.5% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 8.678 мкг | 70 мкг | 12.4% | 24.4% | 807 г |
| Никель, Ni | 8.406 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 183.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.517 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.8% | 10638 г |
| Стронций, Sr | 13.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.47 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 16347 г |
| Хром, Cr | 8.35 мкг | 50 мкг | 16.7% | 32.8% | 599 г |
| Цинк, Zn | 0.3775 мг | 12 мг | 3.1% | 6.1% | 3179 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.735 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.262 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.52 г | min 16.8 г | 9% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.475 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с запечен свеклой составляет 50,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».