Рецепт Свинина отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина отварная

Свинина, вырезка	500 г
Вода	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.3 ккал	1684 ккал	2.8%	5.9%	3560 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	18.2%	1169 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	9.1%	2333 г
Вода	90.8 г	2273 г	4%	8.5%	2503 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.483 мг	1.5 мг	32.2%	68.1%	311 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	6.1%	3396 г
Витамин В4, холин	25 мг	500 мг	5%	10.6%	2000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.233 мг	5 мг	4.7%	9.9%	2146 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	17.8%	1198 г
Витамин В9, фолаты	2.033 мкг	400 мкг	0.5%	1.1%	19675 г
Витамин В12, кобаламин	0.367 мкг	3 мкг	12.2%	25.8%	817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.167 мг	15 мг	1.1%	2.3%	8982 г
Витамин Н, биотин	1.5 мкг	50 мкг	3%	6.3%	3333 г
Витамин РР, НЭ	0.8767 мг	20 мг	4.4%	9.3%	2281 г
Ниацин	0.877 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	115 мг	2500 мг	4.6%	9.7%	2174 г
Кальций, Ca	5.67 мг	1000 мг	0.6%	1.3%	17637 г
Магний, Mg	9.33 мг	400 мг	2.3%	4.9%	4287 г
Натрий, Na	14.27 мг	1300 мг	1.1%	2.3%	9110 г
Сера, S	74 мг	1000 мг	7.4%	15.6%	1351 г
Фосфор, P	73.3 мг	800 мг	9.2%	19.5%	1091 г
Хлор, Cl	17.13 мг	2300 мг	0.7%	1.5%	13427 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.534 мг	18 мг	3%	6.3%	3371 г
Йод, I	2.2 мкг	150 мкг	1.5%	3.2%	6818 г
Кобальт, Co	2.667 мкг	10 мкг	26.7%	56.4%	375 г
Марганец, Mn	0.0106 мг	2 мг	0.5%	1.1%	18868 г
Медь, Cu	32.4 мкг	1000 мкг	3.2%	6.8%	3086 г
Молибден, Mo	5.4 мкг	70 мкг	7.7%	16.3%	1296 г
Никель, Ni	4.1 мкг	~
Олово, Sn	10 мкг	~
Фтор, F	89.77 мкг	4000 мкг	2.2%	4.7%	4456 г
Хром, Cr	4.5 мкг	50 мкг	9%	19%	1111 г
Цинк, Zn	0.69 мг	12 мг	5.8%	12.3%	1739 г

Энергетическая ценность Свинина отварная составляет 47,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок