| Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная | 180 г |
| Яйцо куриное | 98 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 240 г |
| Сахар песок | 43 г |
| Вода | 130 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.4% | 1382 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.8% | 1273 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 7% | 869 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3614 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.7% | 2267 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 7.4% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 7.8% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 59.93 мг | 500 мг | 12% | 7.3% | 834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 4.6% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.592 мг | 2 мг | 29.6% | 18.1% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.105 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.9% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2% | 3155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.235 мг | 15 мг | 8.2% | 5% | 1215 г |
| Витамин Н, биотин | 4.683 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.7% | 1068 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8786 мг | 20 мг | 9.4% | 5.7% | 1065 г |
| Ниацин | 1.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.77 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.8% | 2178 г |
| Кальций, Ca | 55.87 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.4% | 1790 г |
| Кремний, Si | 0.769 мг | 30 мг | 2.6% | 1.6% | 3901 г |
| Магний, Mg | 17.93 мг | 400 мг | 4.5% | 2.7% | 2231 г |
| Натрий, Na | 37.05 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.8% | 3509 г |
| Сера, S | 54.67 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.4% | 1829 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 6.7% | 918 г |
| Хлор, Cl | 62.38 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.6% | 3687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 3.2% | 1915 г |
| Йод, I | 5.87 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.4% | 2555 г |
| Кобальт, Co | 2.319 мкг | 10 мкг | 23.2% | 14.2% | 431 г |
| Марганец, Mn | 0.2932 мг | 2 мг | 14.7% | 9% | 682 г |
| Медь, Cu | 61.95 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.8% | 1614 г |
| Молибден, Mo | 6.92 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6% | 1012 г |
| Никель, Ni | 2.385 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.166 мкг | 55 мкг | 11.2% | 6.8% | 892 г |
| Стронций, Sr | 5.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.03 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12110 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.5% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.5507 мг | 12 мг | 4.6% | 2.8% | 2179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.134 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | min 16.8 г | 7.9% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 163,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».