Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс из банана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс из банана

Банан (Запекание) 220 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Какао смесь, порошок 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из банана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.5% 1434 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.6% 1400 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 6.2% 1266 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3166 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.4 мкг 900 мкг 9.9% 7.8% 1007 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5618 г
Лютеин + Зеаксантин 0.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 8.8% 891 г
Витамин В4, холин 83.53 мг 500 мг 16.7% 13.2% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 9.5% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 9.1% 870 г
Витамин В9, фолаты 5.304 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7541 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 4.9% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 2.3% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 5.3% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3589 г
Витамин Н, биотин 8.768 мкг 50 мкг 17.5% 13.8% 570 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5676 мг 20 мг 7.8% 6.1% 1276 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.55 мг 2500 мг 11.2% 8.8% 894 г
Кальций, Ca 247.55 мг 1000 мг 24.8% 19.5% 404 г
Кремний, Si 42.848 мг 30 мг 142.8% 112.5% 70 г
Магний, Mg 33.63 мг 400 мг 8.4% 6.6% 1189 г
Натрий, Na 323.79 мг 1300 мг 24.9% 19.6% 401 г
Сера, S 66.11 мг 1000 мг 6.6% 5.2% 1513 г
Фосфор, P 388.7 мг 800 мг 48.6% 38.3% 206 г
Хлор, Cl 78.45 мг 2300 мг 3.4% 2.7% 2932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 207 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 1.559 мг 18 мг 8.7% 6.9% 1155 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 3% 2655 г
Кобальт, Co 3.383 мкг 10 мкг 33.8% 26.6% 296 г
Литий, Li 1.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.176 мг 2 мг 8.8% 6.9% 1136 г
Медь, Cu 90.07 мкг 1000 мкг 9% 7.1% 1110 г
Молибден, Mo 3.479 мкг 70 мкг 5% 3.9% 2012 г
Никель, Ni 2.226 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 10.376 мкг 55 мкг 18.9% 14.9% 530 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 19.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20683 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.2% 3546 г
Цинк, Zn 0.5397 мг 12 мг 4.5% 3.5% 2223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.584 г min 16.8 г 9.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.059 мг ~
Теобромин 19 мг ~

Энергетическая ценность Кекс из банана составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».