Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит с кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит с кофе

Кефир 1% жирности 123 г
Пшеничная мука цельнозерновая 45 г
Пищевая сода 1 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 1 г
Яйцо куриное 54 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Кофе растворимый, сухой 3 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит с кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.5 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.3% 760 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.2% 889 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4.9% 1123 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.7% 714 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 3933 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 5.1% 1090 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 58.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 6.8% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 9.9% 556 г
Витамин В4, холин 99.42 мг 500 мг 19.9% 11% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 7.9% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 16.041 мкг 400 мкг 4% 2.2% 2494 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 5.7% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 3.9% 1412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 3.3% 1674 г
бета Токоферол 0.061 мг ~
гамма Токоферол 0.506 мг ~
Витамин Н, биотин 8.732 мкг 50 мкг 17.5% 9.6% 573 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.5304 мг 20 мг 17.7% 9.8% 567 г
Ниацин 0.556 мг ~
Бетаин 19.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.21 мг 2500 мг 9.8% 5.4% 1015 г
Кальций, Ca 115.71 мг 1000 мг 11.6% 6.4% 864 г
Магний, Mg 50.24 мг 400 мг 12.6% 6.9% 796 г
Натрий, Na 308.58 мг 1300 мг 23.7% 13.1% 421 г
Сера, S 112.9 мг 1000 мг 11.3% 6.2% 886 г
Фосфор, P 225.2 мг 800 мг 28.2% 15.5% 355 г
Хлор, Cl 227.24 мг 2300 мг 9.9% 5.5% 1012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Железо, Fe 1.932 мг 18 мг 10.7% 5.9% 932 г
Йод, I 12.86 мкг 150 мкг 8.6% 4.7% 1166 г
Кобальт, Co 3.854 мкг 10 мкг 38.5% 21.2% 259 г
Марганец, Mn 1.0899 мг 2 мг 54.5% 30% 184 г
Медь, Cu 144.05 мкг 1000 мкг 14.4% 7.9% 694 г
Молибден, Mo 5.718 мкг 70 мкг 8.2% 4.5% 1224 г
Олово, Sn 10.85 мкг ~
Селен, Se 26.835 мкг 55 мкг 48.8% 26.9% 205 г
Стронций, Sr 12.3 мкг ~
Фтор, F 31.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12523 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 3% 1838 г
Цинк, Zn 1.3313 мг 12 мг 11.1% 6.1% 901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.581 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.708 г ~
Пролин 0.676 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.151 г min 16.8 г 12.8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.509 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Бисквит с кофе составляет 181,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов