| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Грецкий орех | 90 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.4 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 7.6% | 510 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 14.5% | 268 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95 мкг | 900 мкг | 10.6% | 4.1% | 947 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 6.4% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 79.68 мг | 500 мг | 15.9% | 6.2% | 628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.275 мг | 5 мг | 25.5% | 9.9% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 4.6% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.821 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.8% | 2245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 5% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 0.9% | 4327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.637 мг | 15 мг | 24.2% | 9.4% | 412 г |
| Витамин Н, биотин | 9.751 мкг | 50 мкг | 19.5% | 7.6% | 513 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9074 мг | 20 мг | 24.5% | 9.6% | 408 г |
| Ниацин | 3.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.46 мг | 2500 мг | 11.5% | 4.5% | 867 г |
| Кальций, Ca | 145.47 мг | 1000 мг | 14.5% | 5.7% | 687 г |
| Кремний, Si | 7.721 мг | 30 мг | 25.7% | 10% | 389 г |
| Магний, Mg | 43.39 мг | 400 мг | 10.8% | 4.2% | 922 г |
| Натрий, Na | 190.63 мг | 1300 мг | 14.7% | 5.7% | 682 г |
| Сера, S | 139.84 мг | 1000 мг | 14% | 5.5% | 715 г |
| Фосфор, P | 212.1 мг | 800 мг | 26.5% | 10.3% | 377 г |
| Хлор, Cl | 210.63 мг | 2300 мг | 9.2% | 3.6% | 1092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.322 мг | 18 мг | 7.3% | 2.8% | 1362 г |
| Йод, I | 11.23 мкг | 150 мкг | 7.5% | 2.9% | 1336 г |
| Кобальт, Co | 8.603 мкг | 10 мкг | 86% | 33.5% | 116 г |
| Литий, Li | 0.471 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2732 мг | 2 мг | 13.7% | 5.3% | 732 г |
| Медь, Cu | 247.5 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 9.7% | 404 г |
| Молибден, Mo | 3.089 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.7% | 2266 г |
| Никель, Ni | 22.861 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.313 мкг | 55 мкг | 40.6% | 15.8% | 246 г |
| Стронций, Sr | 3.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.56 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.1% | 3754 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 4% | 977 г |
| Цинк, Zn | 1.3572 мг | 12 мг | 11.3% | 4.4% | 884 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.866 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.845 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.67 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.152 г | ~ | |||
| Лизин | 1.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.529 г | ~ | |||
| Треонин | 0.613 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.902 г | ~ | |||
| Аланин | 0.605 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.501 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.746 г | ~ | |||
| Серин | 0.702 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 39% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.035 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.169 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.155 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.344 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.592 г | min 16.8 г | 33.3% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.839 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.14 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 87.2% | 34% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат губернаторский составляет 256,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».