| Огурец грунтовый | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 90 г |
| Редис | 65 г |
| Кунжутное масло | 5 г |
| Пекинская капуста | 24 г |
| Шпинат | 6 г |
| Петрушка свежая | 4 г |
| Укроп | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5166 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4% | 7600 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10.4% | 2947 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.3% | 2000 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 12.6% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.1 мкг | 900 мкг | 8.8% | 27% | 1138 г |
| альфа Каротин | 0.085 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 29.8% | 1033 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 4.76 мг | 500 мг | 1% | 3.1% | 10504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 8.6% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 9.8% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.221 мкг | 400 мкг | 3.3% | 10.1% | 3025 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.14 мг | 90 мг | 25.7% | 78.8% | 389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 6.7% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.274 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 18248 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.6 мкг | 120 мкг | 38.8% | 119% | 258 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4324 мг | 20 мг | 2.2% | 6.7% | 4625 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.54 мг | 2500 мг | 9.3% | 28.5% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 36.01 мг | 1000 мг | 3.6% | 11% | 2777 г |
| Кремний, Si | 27.379 мг | 30 мг | 91.3% | 280.1% | 110 г |
| Магний, Mg | 12.81 мг | 400 мг | 3.2% | 9.8% | 3123 г |
| Натрий, Na | 12.23 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.8% | 10630 г |
| Сера, S | 10.19 мг | 1000 мг | 1% | 3.1% | 9814 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 16% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 39.99 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.2% | 5751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 16% | 1907 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 7.7% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 3.078 мкг | 10 мкг | 30.8% | 94.5% | 325 г |
| Литий, Li | 14.972 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1999 мг | 2 мг | 10% | 30.7% | 1001 г |
| Медь, Cu | 107.51 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 33.1% | 930 г |
| Молибден, Mo | 6.232 мкг | 70 мкг | 8.9% | 27.3% | 1123 г |
| Никель, Ni | 7.719 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.494 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.8% | 11134 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 17505 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 39.9% | 769 г |
| Цинк, Zn | 0.2404 мг | 12 мг | 2% | 6.1% | 4992 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 52.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | min 16.8 г | 4.3% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной 2.6.23 составляет 32,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».