Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы из пшенки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы из пшенки

Пшенная каша белковая 100 г
Яичный белок куриный 65 г
Творог Обезжиренный [Станция Молочная] 100 г
Casein Protein [King Protein] 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Клетчатка Сибирская [Сырье и приправы] 5 г
Кокосовая Стружка [Домашняя Кухня] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы из пшенки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 25% 339 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.9% 2947 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3148 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 9.9% 857 г
Витамин В4, холин 13.41 мг 500 мг 2.7% 2.3% 3729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.4% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.378 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 105820 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин Н, биотин 2.407 мкг 50 мкг 4.8% 4.1% 2077 г
Витамин РР, НЭ 1.0317 мг 20 мг 5.2% 4.4% 1939 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.38 мг 2500 мг 2.1% 1.8% 4773 г
Кальций, Ca 34.53 мг 1000 мг 3.5% 3% 2896 г
Магний, Mg 3.24 мг 400 мг 0.8% 0.7% 12346 г
Натрий, Na 121.08 мг 1300 мг 9.3% 7.9% 1074 г
Сера, S 64.31 мг 1000 мг 6.4% 5.4% 1555 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 2.2% 3828 г
Хлор, Cl 59.15 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3888 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.11 мг 18 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6224 г
Кобальт, Co 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 2.9% 2907 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Медь, Cu 17.94 мкг 1000 мкг 1.8% 1.5% 5574 г
Молибден, Mo 1.376 мкг 70 мкг 2% 1.7% 5087 г
Селен, Se 6.879 мкг 55 мкг 12.5% 10.6% 800 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4854 г
Цинк, Zn 0.0795 мг 12 мг 0.7% 0.6% 15094 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.096 г ~

Энергетическая ценность Кексы из пшенки составляет 117,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».