| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Лук репчатый | 62 г |
| Морковь | 35 г |
| Филе Куриное [Кудашка] | 48 г |
| Гречка Запаренная Кипятком [Домашняя Кухня] | 105 г |
| Кабачок | 58 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 7.2% | 1727 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.5% | 1647 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.7% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225 мкг | 900 мкг | 25% | 30.9% | 400 г |
| бета Каротин | 1.35 мг | 5 мг | 27% | 33.3% | 370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 4.11 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 12165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.7% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.938 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6736 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.9 мг | 90 мг | 27.7% | 34.2% | 361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1.5% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3807 мг | 20 мг | 1.9% | 2.3% | 5253 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.16 мг | 2500 мг | 4.3% | 5.3% | 2311 г |
| Кальций, Ca | 11.24 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8897 г |
| Кремний, Si | 7.948 мг | 30 мг | 26.5% | 32.7% | 377 г |
| Магний, Mg | 8.34 мг | 400 мг | 2.1% | 2.6% | 4796 г |
| Натрий, Na | 3.26 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 39877 г |
| Сера, S | 12.69 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7880 г |
| Фосфор, P | 19.1 мг | 800 мг | 2.4% | 3% | 4188 г |
| Хлор, Cl | 10.2 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 22549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.332 мг | 18 мг | 1.8% | 2.2% | 5422 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.614 мкг | 10 мкг | 16.1% | 19.9% | 620 г |
| Литий, Li | 0.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0975 мг | 2 мг | 4.9% | 6% | 2051 г |
| Медь, Cu | 42.77 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 5.3% | 2338 г |
| Молибден, Mo | 2.312 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4.1% | 3028 г |
| Никель, Ni | 1.249 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.125 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 44000 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33058 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.2804 мг | 12 мг | 2.3% | 2.8% | 4280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по купечески составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».