| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 80 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.4 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6% | 9152 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 9.2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 29.9% | 1818 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 22.3% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.9 мкг | 900 мкг | 13.2% | 71.7% | 757 г |
| бета Каротин | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 82.1% | 663 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.085 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 15.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 15.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 3.89 мг | 500 мг | 0.8% | 4.3% | 12853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 13.6% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 31% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.542 мкг | 400 мкг | 1.4% | 7.6% | 7218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53 мг | 90 мг | 58.9% | 320.1% | 170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 9.2% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.3% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 75% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4688 мг | 20 мг | 2.3% | 12.5% | 4266 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.44 мг | 2500 мг | 7.4% | 40.2% | 1348 г |
| Кальций, Ca | 18.22 мг | 1000 мг | 1.8% | 9.8% | 5488 г |
| Кремний, Si | 20.027 мг | 30 мг | 66.8% | 363% | 150 г |
| Магний, Mg | 8.37 мг | 400 мг | 2.1% | 11.4% | 4779 г |
| Натрий, Na | 9.58 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.8% | 13570 г |
| Сера, S | 9.52 мг | 1000 мг | 1% | 5.4% | 10504 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 22.3% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 28.64 мг | 2300 мг | 1.2% | 6.5% | 8031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 16.8% | 3255 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 9.2% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 3.244 мкг | 10 мкг | 32.4% | 176.1% | 308 г |
| Литий, Li | 9.864 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1784 мг | 2 мг | 8.9% | 48.4% | 1121 г |
| Медь, Cu | 101.83 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 55.4% | 982 г |
| Молибден, Mo | 2.742 мкг | 70 мкг | 3.9% | 21.2% | 2553 г |
| Никель, Ni | 4.507 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.7% | 18333 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.2% | 27137 г |
| Хром, Cr | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 62% | 877 г |
| Цинк, Zn | 0.2822 мг | 12 мг | 2.4% | 13% | 4252 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 11.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 18,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».