| Печень говяжья (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 18.9% | 374 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.7% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3497 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8701.9 мкг | 900 мкг | 966.9% | 684.8% | 10 г |
| бета Каротин | 1.077 мг | 5 мг | 21.5% | 15.2% | 464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 13.7% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.336 мг | 1.8 мг | 129.8% | 91.9% | 77 г |
| Витамин В4, холин | 804.41 мг | 500 мг | 160.9% | 114% | 62 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 8.642 мг | 5 мг | 172.8% | 122.4% | 58 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.92 мг | 2 мг | 46% | 32.6% | 217 г |
| Витамин В9, фолаты | 306.537 мкг | 400 мкг | 76.6% | 54.2% | 130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 76.007 мкг | 3 мкг | 2533.6% | 1794.3% | 4 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.07 мг | 90 мг | 15.6% | 11% | 640 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.52 мкг | 10 мкг | 15.2% | 10.8% | 658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.196 мг | 15 мг | 8% | 5.7% | 1254 г |
| Витамин Н, биотин | 124.396 мкг | 50 мкг | 248.8% | 176.2% | 40 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.6076 мг | 20 мг | 83% | 58.8% | 120 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.59 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.6% | 924 г |
| Кальций, Ca | 16.26 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6150 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 3.8% | 1873 г |
| Натрий, Na | 87.84 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.8% | 1480 г |
| Сера, S | 320.88 мг | 1000 мг | 32.1% | 22.7% | 312 г |
| Фосфор, P | 386.9 мг | 800 мг | 48.4% | 34.3% | 207 г |
| Хлор, Cl | 133.65 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.1% | 1721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.307 мг | 18 мг | 46.2% | 32.7% | 217 г |
| Йод, I | 8.82 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.2% | 1701 г |
| Кобальт, Co | 26.602 мкг | 10 мкг | 266% | 188.4% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.4695 мг | 2 мг | 23.5% | 16.6% | 426 г |
| Медь, Cu | 4838.86 мкг | 1000 мкг | 483.9% | 342.7% | 21 г |
| Молибден, Mo | 139.346 мкг | 70 мкг | 199.1% | 141% | 50 г |
| Селен, Se | 50.291 мкг | 55 мкг | 91.4% | 64.7% | 109 г |
| Фтор, F | 300 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Хром, Cr | 41.09 мкг | 50 мкг | 82.2% | 58.2% | 122 г |
| Цинк, Zn | 6.5708 мг | 12 мг | 54.8% | 38.8% | 183 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 342 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень говяжья с луком составляет 141,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».